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おでかけ 秋田県秋田杉の美林に包まれた白神矢立 湯源郷の宿「日景温泉」／秋田県大館市
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おでかけ 秋田県
未来を模索し7代目当主が選んだ発酵の進化「ヤマモ味噌醤油醸造元」／秋田県湯沢市
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FOOD 岐阜県
寒暖差の大きい高冷地で育まれる幻の米・まんま農場 小林達樹さん／岐阜県高山市
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おでかけ 岐阜県
飛騨高山のモダン建築で楽しむ真土不二の料理・オーベルジュ玄珠／岐阜県高山市
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SAKE& 秋田県
酒の匠が米と水と麹の力を信じて、自然のままに醸す「齋彌酒造店」／秋田県由利本荘市
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SAKE& 新潟県
飽くなきチャレンジを続ける、加茂錦酒造の酒造り。／新潟県新潟市
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おでかけ 秋田県
国の登録有形文化財の内蔵が残る300年以上続く老舗「日の丸醸造」／秋田県横手市
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FOOD 長野県
日本の食文化を丁寧に、そして独創的に発信する「酢重正之商店」／長野県軽井沢町
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おでかけ 岐阜県
本当に美味しい飛騨牛を見極める・料理人 深尾公則／岐阜県岐阜市
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FOOD 岐阜県
コシヒカリの1.5倍の粒、天から授かった米を世に残す・龍の瞳 今井隆さん／岐阜県下呂市
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FOOD 岐阜県
日本の原風景から生み出される幻の米・まん丸屋 曽我康弘さん／岐阜県下呂市
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CRAFT 岐阜県
世界三大刃物産地が生み出す日本刀の切れ味を持つ現代の刃物 関兼次 河村充泰さん／岐阜県関市
