農業– tag –
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FOOD 栃木県
日本中の米品評会を席巻する、国立大学発のオリジナル米。宇都宮大学「ゆうだい21」/栃木県真岡市
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FOOD 山梨県
“良い土”育み、暮らしを耕す「クレイジーファーム」/山梨県北杜市
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FOOD 鳥取県
大山ブロッコリーとともに地域の伝統と未来をつなぐ。andAgriの林原正之さん/鳥取県大山町
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FOOD 山梨県
白く磨き上げた“大麦”への想い「株式会社はくばく」/山梨県中央市
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FOOD 北海道
名だたるシェフを惹きつける「村上農園」が伝える、極上の熟成じゃがいもの魅力
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FOOD 山形県
山形の米作りのレジェンドが考える農業と人の未来 「遠藤農園」遠藤五一さん
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FOOD 北海道
赤井川の朝日を浴びた石川農園の「シェメシ」。甘みと旨みのお米で皆を元気に/北海道赤井川村
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FOOD 北海道
扇状地でじっくり育てた大地の宝物、財⽥(たからだ)米を守り続ける「宮内農園」/ 北海道洞爺湖町
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FOOD 北海道
国産の西洋野菜を使いたい、というシェフの声に応えて。「三野農園」の挑戦/北海道真狩村
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FOOD 長野県
雪下1.5メートルで育つ”ゆきわりキャベツ”「伊折農業生産組合」/長野県小谷村
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FOOD 長野県
安曇野産わさびに恋して移住「わさびや游」松本遊穂さん/長野県安曇野市
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FOOD 秋田県
循環型農業に挑戦する養豚場「ポークランドグループ」代表·豊下勝彦さん/秋田県小坂町