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NEWSAKE& 岩手県
「AKABU」とともに、新しい歴史をつくる「赤武酒造」/岩手県盛岡市
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NEWFOOD 鳥取県
有機栽培の畑で、厳冬を乗り越えて生まれた甘さが特徴の国産紅茶「陣構茶生産組合」/鳥取県大山町
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NEWFOOD 大分県
創造と挑戦の精神を大切に、信じた味を追求し続ける「四ッ谷酒造」/大分県宇佐市
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NEWFOOD 岩手県
「いわて短角牛」のおいしさを追求し魅力を発信する「柿木畜産」/岩手県久慈市
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FOOD 栃木県
ゆずの可能性を示し、北緯36度の「宮ゆず」を世界へ。床井柚子園/栃木県宇都宮市
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FOOD 千葉県
日本一の地で至高の梨作りをする「与佐ヱ門」八代目 田中総吉さん/千葉県市川市
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FOOD 千葉県
古来からの海の恵み“房州黒あわび”を未来へ。「東安房漁業協同組合」/千葉県南房総市
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SPOT 沖縄県
琉球王国最高の聖地として名高い世界遺産「斎場御嶽」/沖縄県南城市
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CRAFT 福井県
和紙を現代ものづくりのスタンダードに。「山次製紙所」の挑戦/福井県越前市
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FOOD 沖縄県
「この塩で世界中の人たちを健康にできる」ぬちまーす代表・高安正勝さん/沖縄県うるま市
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CRAFT 山梨県
「作りたい」という想い、“作品”としての器へ。陶芸家・渡辺国夫/山梨県南都留郡山中湖村
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FOOD 福岡県
地域に根差した日本の食文化を世界へ発信する「久原本家グループ」/福岡県糟屋郡久山町