-
NEWFOOD 愛媛県霊峰石鎚に伝わる幻の発酵茶・石鎚黒茶を守り続けるさつき会／愛媛県西条市
-
NEWFOOD 和歌山県
南高梅を世界へ、次世代へ。「紀州高田果園」高田智史さん／和歌山県日高郡みなべ町
-
NEWSAKE& 愛媛県
エンジニアから蔵元へ。異例の転身で「京ひな」の名を受け継ぐ「酒六酒造」武知直之さんの挑戦／愛媛県内子町
-
FOOD 岩手県
「人と違うことをやる」。140種ものリンゴを育てるオンリーワンの果樹園「サンファーム」／岩手県盛岡市
-
CRAFT 高知県
人をつなぐ炭づくり「土佐備長炭一」／高知県安芸市
-
FOOD 熊本県
多良木町の米農家11人で作る「こめたらぎ」。「たらぎ田んぼのチカラ研究会」尾形伸一郎さん／熊本県球磨郡多良木町
-
FOOD 千葉県
フルーツトマト並みの高糖度れんこん栽培を実現「金坂蓮魂」金坂哲宏さん／千葉県長南町
-
FOOD 高知県
1959年創業、カツオの一本釣り漁業を守り抜き、高知の食文化を支えていく「明神水産株式会社」／高知県幡多郡黒潮町
-
SAKE& 島根県
歴史を継ぎ、再び動き出す。二つの家が支えてきた田部竹下酒造濱崎良太さん／島根県雲南市
-
SAKE& 高知県
高知の素材と人が醸す、唯一無二のクラフトビール「高知カンパーニュブルワリー」／高知県香美市
-
FOOD 高知県
柚子飲料「ごっくん馬路村」が代名詞になった辺境の村。「馬路村農協」の挑戦 ／高知県安芸郡
-
FOOD 大分県
ゆずこしょうを調味料の主役に。「大分千歳村農産加工」／大分県豊後大野市千歳町
