MENU
  • FOOD
    • 農業
    • 畜産業
    • 漁業
    • 調味料
    • 加工品
    • レストラン
    • お茶関連
  • SAKE&
    • 日本酒
    • ワイン
    • 焼酎
    • ウィスキー
    • クラフトビール
    • グラッパ
  • CRAFT
    • 陶芸
    • ガラス
    • 染織・織物
    • 諸工芸
    • 漆芸
    • 木工芸
    • 竹工芸
    • 金工
    • 刀工
    • 和紙
  • SPOT
    • 庭園・景勝地
    • 神社・仏閣
    • 城・建造物
    • 遺跡
    • 美術・博物館
    • 水族館・植物園
    • その他名所
  • STAY
    • ホテル
    • 旅館
    • オーベルジュ
Language
都道府県から探す
北海道・東北
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
関東
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 東京都
  • 神奈川県
甲信越
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
北陸
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
東海
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 愛知県
  • 三重県
近畿
  • 滋賀県
  • 京都府
  • 大阪府
  • 兵庫県
  • 奈良県
  • 和歌山県
中国
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
四国
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
九州・沖縄
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン

NIHONMONO

  • FOOD日本人が四季折々の自然の恵みを大切にし、知恵をしぼり工夫を重ねて生み出され、 今日まで受け継がれてきた地域の産物や郷土の食文化。
    • 農業
    • 畜産業
    • 漁業
    • 調味料
    • 加工品
    • レストラン
    • お茶関連
  • SAKE&四季のある国で生まれた日本酒は、季節ごとの美味しさを堪能できる世界でも唯一のお酒。 北から南まで、地域ごとに違う気候風土や歴史、地域の味覚と共に受け継がれている酒造りがある。
    • 日本酒
    • ワイン
    • 焼酎
    • ウィスキー
    • クラフトビール
    • グラッパ
  • CRAFTその土地を代表する伝統工芸や、地域に根付く芸術・文化。 歴史や文化的な背景があり、その土地らしさを広く全国に知ってもらうきっかけとなっているもの。
    • 陶芸
    • ガラス
    • 染織・織物
    • 諸工芸
    • 漆芸
    • 木工芸
    • 竹工芸
    • 金工
    • 刀工
    • 和紙
  • SPOT多くの神社仏閣は伝統的な木造建築であり、日本が世界でも有数の「木」の文化を誇る国であることを物語っている。 歴史上価値の高い建造物の周りには、そこで息づく工芸品の生産や祭礼行事が育まれている。
    • 庭園・景勝地
    • 神社・仏閣
    • 城・建造物
    • 美術・博物館
    • その他名所
    • 遺跡
  • STAY木を基調とした建築、品性やおもてなしを信条とする宿の文化。 伝統と格式をもった日本情緒を体現できる場所
    • ホテル
    • 旅館
    • オーベルジュ
NIHONMONO
  • FOOD日本人が四季折々の自然の恵みを大切にし、知恵をしぼり工夫を重ねて生み出され、 今日まで受け継がれてきた地域の産物や郷土の食文化。
    • 農業
    • 畜産業
    • 漁業
    • 調味料
    • 加工品
    • レストラン
    • お茶関連
  • SAKE&四季のある国で生まれた日本酒は、季節ごとの美味しさを堪能できる世界でも唯一のお酒。 北から南まで、地域ごとに違う気候風土や歴史、地域の味覚と共に受け継がれている酒造りがある。
    • 日本酒
    • ワイン
    • 焼酎
    • ウィスキー
    • クラフトビール
    • グラッパ
  • CRAFTその土地を代表する伝統工芸や、地域に根付く芸術・文化。 歴史や文化的な背景があり、その土地らしさを広く全国に知ってもらうきっかけとなっているもの。
    • 陶芸
    • ガラス
    • 染織・織物
    • 諸工芸
    • 漆芸
    • 木工芸
    • 竹工芸
    • 金工
    • 刀工
    • 和紙
  • SPOT多くの神社仏閣は伝統的な木造建築であり、日本が世界でも有数の「木」の文化を誇る国であることを物語っている。 歴史上価値の高い建造物の周りには、そこで息づく工芸品の生産や祭礼行事が育まれている。
    • 庭園・景勝地
    • 神社・仏閣
    • 城・建造物
    • 美術・博物館
    • その他名所
    • 遺跡
  • STAY木を基調とした建築、品性やおもてなしを信条とする宿の文化。 伝統と格式をもった日本情緒を体現できる場所
    • ホテル
    • 旅館
    • オーベルジュ
  • FOOD 兵庫県

    冬の味覚の代名詞「松葉カニ」浜坂町漁業協同組合/兵庫県新温泉町

    2010.2.25
  • SAKE& 兵庫県

    辛口へのこだわり 山田錦を使用した灘の酒「菊正宗」/兵庫県神戸市

    2010.2.25
  • SAKE& 兵庫県

    地元の人がこよなく愛す純米酒「富久錦」/兵庫県加西市

    2010.2.25
  • STAY 兵庫県

    神戸を満喫「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」/兵庫県神戸市

    2010.2.25
  • CRAFT 兵庫県

    国宝の修復には欠かせない「名塩雁皮紙 谷野武信」/兵庫県西宮市

    2010.2.24
  • CRAFT 兵庫県

    いぶし銀に輝く瓦「光洋製瓦」/兵庫県姫路市

    2010.2.24
  • SAKE& 兵庫県

    酒好きが真に愛する酒をつくる「井澤本家」/兵庫県加古郡

    2010.2.24
  • SAKE& 兵庫県

    手造りにこだわった日本酒「下村酒造」/兵庫県姫路市

    2010.2.24
  • STAY 兵庫県

    健康を満たす「城崎 円山川温泉銀花」/兵庫県豊岡市

    2010.2.24
  • CRAFT 兵庫県

    陶器作りの根本は土にあり“丹波焼”「坏土工場」/兵庫県今田町

    2010.2.23
  • CRAFT 兵庫県

    生活に密着した丹波焼をつくる「山五陶勝窯」/ 兵庫県篠山市

    2010.2.23
  • CRAFT 兵庫県

    国内屈指のプリザーブドフラワー「大地農園」/兵庫県丹波市

    2010.2.23
1...102103104105106...120

INSTAGRAM

中田英寿 日本全国を巡る旅『NIHONMONO』🎧✨
今回は、青森編・第5弾。
青森の夏を象徴する「ねぶた」に注目します。

お盆の灯籠流しや七夕行事をルーツに持ち、400年以上の歴史を受け継ぐ「ねぶた」。

今回は青森ねぶた祭りの「第7代ねぶた名人」竹浪比呂央さんを訪ね、
その成り立ちや制作の裏側、そして“ねぶたをつくる”という仕事の現在地について伺いました。

ぜひ本編でお聴きください。
🔗 https://www.audible.co.jp/podcast/B0DFY58SLP

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #青森ねぶた祭り
『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 群馬

群馬県の南東部に位置し、利根川と渡良瀬川に挟まれた邑楽郡邑楽町で、主に白菜の生産を手がける、農業法人「Vegeta株式会社」。この地域で作られている白菜のなかでも、厳しい基準をクリアしたものだけを「邑美人」というブランド白菜として売り出し、他との差別化に成功している。

くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53183/

Journey Across Japan – Gunma Edition

Vegeta Co., Ltd. is an agricultural company based in Oura-machi, Oura-gun, in the southeastern part of Gunma Prefecture, located between the Tone River and the Watarase River. The company mainly produces Chinese cabbage.

Among the cabbages grown in the region, only those that meet strict quality standards are sold under the brand name “Oubijin,” a premium variety that has successfully distinguished itself from others.

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #群馬 #Vegeta株式会社
『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 群馬

古くから織物の街として栄えてきた群馬県桐生市にある、1877年創業の老舗刺繍工房、株式会社笠盛。世界のファッションデザイナーを刺繍で支える一方、自社ブランド「OOO」をはじめとする新しいチャレンジを続けている。

くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53192/

Journey Across Japan – Gunma Edition

Kasamori Co., Ltd. is a long-established embroidery workshop founded in 1877 in Kiryu City, Gunma Prefecture, long known as a textile town. While supporting fashion designers around the world through its embroidery, the company continues to take on new challenges, including its own brand “OOO.”

#中田英寿 #にほんもの #群馬 #株式会社笠盛 #ファッション
『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 岡山

岡山空港に近い、岡山県中央部の吉備高原にある吉田牧場。標高約370メートルの起伏に富んだ土地に、約60頭のブラウンスイス牛が放牧され、敷地内にはチーズ工房が併設されている。ここで吉田全作さんが自らの牧場の生乳のみを使って作る「フェルミエチーズ」は、日本におけるナチュラルチーズの先駆的存在として知られる。

くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53183/

Journey Across Japan – Okayama Edition

Yoshida Farm is located on the Kibi Plateau in central Okayama Prefecture, near Okayama Airport. Around 60 Brown Swiss cows graze on the rolling land at an elevation of approximately 370 meters, and a cheese workshop operates on the premises. The “Fermier Cheese” crafted by Zensaku Yoshida using only the milk from his own herd is regarded as a pioneering presence in Japan’s natural cheese scene.

#中田英寿 #にほんもの #岡山 #吉田牧場 #フェルミエチーズ
中田英寿 日本全国を巡る旅『NIHONMONO』🎧✨
今回は、青森編・第4弾。
津軽半島・十三湖の「しじみ」に注目します。

海水と淡水が混じり合う汽水湖で育つ大和しじみ。
1日140キロまでの漁獲制限や丁寧な選別作業など、持続可能な取り組みを続ける現場を、中田英寿が訪ねました。

実際に湖に入り、伝統漁法「腰引き」にも挑戦。
ブランドを守り、次世代へつなぐ想いを伺います。

ぜひ本編でお聴きください。

#中田英寿 #にほんもの #青森県 #十三湖 #しじみ
『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 千葉

循環型農業で人と自然を結びつける農家ユニット「ハタムグリ」。斉藤健太朗さん、石井美帆さんが中心となり活動している。農薬や化学肥料を使用せず、バイオ炭を活用した独自の農法が共感を呼び、「ちばガストロノミーAWARD 2023」生産者部門のトップ30に選出。トップレベルのシェフからも注目を集めている。

くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53156/

Journey Across Japan – Chiba Edition

Hatamuguri, a farming unit in Chiba that connects people and nature through circular agriculture, is led by Kentaro Saito and Miho Ishii. Their distinctive farming method, which utilizes biochar without the use of pesticides or chemical fertilizers, has gained strong recognition, earning them a place among the Top 30 producers in the Chiba Gastronomy AWARD 2023. They have also attracted the attention of top-tier chefs.

#中田英寿 #にほんもの #千葉 #ハタムグリ #農業
『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 『にほん』の『ほんもの』を巡る旅 @ 京都府

国内外から注目を集めるクラフトジン「季の美」の製造を担う、株式会社京都蒸溜所。「季の美」は、2021年のIWSC(International Wine & Spirits Competition)で最高賞となる“Trophy”を受賞し、World Gin Awards 2022では4つの賞を受賞するなど、世界的な評価を獲得している。蒸溜技師・高橋将さんに、その誕生の背景や独自製法、そして世界に向けた挑戦について伺った。

くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53147/

Journey Across Japan – Kyoto Prefecture Edition

The Kyoto Distillery, producer of the internationally acclaimed craft gin “KI NO BI,” has earned global recognition. In 2021, KI NO BI received the highest honor, the Trophy, at the International Wine & Spirits Competition (IWSC), and in 2022, it won four awards at the World Gin Awards. We spoke with master distiller Masashi Takahashi about the story behind its creation, its distinctive production methods, and its ambitions for the global stage.

#中田英寿 #にほんもの #株式会社京都蒸溜所 #京都 #高橋将
中田英寿 日本全国を巡る旅『NIHONMONO』🎧✨
今回は、青森編・第1回。
日本酒「陸奥八仙」で知られる 八戸酒造 を訪ねます。

1775年創業、250年以上の歴史を持つ八戸酒造。
その長い歩みの中で、数々の困難を乗り越えてきた歴史を、代表の駒井庄三郎さんをはじめ、蔵の皆さんに伺いました。

ぜひ本編でお聴きください。

🔗 https://www.audible.co.jp/podcast/B0DFY58SLP

#中田英寿 #にほんもの #AmazonAudible #八戸酒造 #青森県
にほんのほんものを巡る旅 岩手編 にほんのほんものを巡る旅 岩手編

北上山系の広大な山地に広がる、東京ドーム約25個分の敷地で、岩手県出身の中洞正さんが営む「なかほら牧場」。
ジャージー牛の生乳を、「低温殺菌・ノンホモ」に仕上げた牛乳は、「コクはあるのに後味がすっきりしている」と県内外で評価されている。

くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53128/

Journey Across Japan – Iwate Edition

Nakahora Farm, operated by Masashi Nakahora, is located on a vast stretch of land—roughly the size of 25 Tokyo Domes—in the mountains of the Kitakami range.
Milk made from the raw milk of Jersey cows is processed using low-temperature pasteurization and a non-homogenized method, and is highly regarded both within and outside Iwate Prefecture for being rich yet clean on the finish.

#中田英寿 #にほんもの #中洞正 #岩手県 #なかほら牧場
にほんのほんものを巡る旅 栃木編 にほんのほんものを巡る旅 栃木編

1811年創業の飯沼銘醸。
県内有数の米の産地と言われる栃木市西方町で、地元で愛される「杉並木」、無濾過生原酒にこだわる「姿」の2銘柄を主に、まっすぐな酒造りを行っている。

くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53120/

Journey Across Japan – Tochigi Edition

Founded in 1811, Iinuma Meijo is a sake brewery based in Nishikata-machi, Tochigi City, one of the leading rice-producing regions in the prefecture.
The brewery is dedicated to sincere sake brewing, focusing mainly on two labels: the locally beloved “Suginamiki” and “Sugata,” a brand known for its commitment to unfiltered raw sake (Muroka Nama Genshu).

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #飯沼銘醸 #酒蔵
中田英寿 日本全国を巡る旅『NIHONMONO』🎧✨
特別編『食と農業の未来地図』第9回のゲストは、株式会社NTTアグリテクノロジー 代表取締役社長・酒井大雅さんです。

NTTグループ唯一の農業専業会社として2019年に設立されたNTTアグリテクノロジー。
通信・デジタルの知見を活かした農業支援に加え、自ら農業を実践するという独自の立ち位置から、日本の農業が抱える課題と向き合っています。

酒井さんの農業分野への参入背景や、現場で見えてきた課題、テクノロジーを通じて描く農業の未来について伺います。

ぜひ本編でお聴きください。

🔗 https://www.audible.co.jp/podcast/B0DFY58SLP

#HidetoshiNakata #中田英寿 #にほんもの #nihonmono
#オーディブル #Audible #食と農業の未来地図
#NTTアグリテクノロジー #酒井大雅 #スマート農業
にほんのほんものを巡る旅 千葉編
化学肥料から有機肥料に切り替え、雑草を活かした「草生栽培」と呼ばれる栽培法で除草剤使用をやめる決断をしたFurukawa FARMの4代目、古川和昭さん。環境への負担軽減を図りつつ梨の食味向上を実現。希少品種「なつひかり」に着目し、コンテストで受賞を果たすなど実績をあげ、現在は5代目夫妻とともに、農園のファンづくりに邁進している。
くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53106/

Journey Across Japan – Chiba Edition
Kazuaki Furukawa, the fourth-generation owner of Furukawa FARM, decided to switch from chemical to organic fertilizers and to stop using herbicides by adopting a cultivation method known as “grass cover cultivation,” which makes use of naturally growing weeds. He has succeeded in improving the flavor of pears while reducing environmental impact. Focusing on the rare variety “Natsuhikari,” he has earned awards at competitions and is now working together with the fifth-generation couple to build a strong community of fans for the farm.

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #FurukawaFARM #古川和昭 #千葉
にほんのほんものを巡る旅 千葉編 にほんのほんものを巡る旅 千葉編

千葉県鶏卵品質改善共進会最高位である農林水産大臣賞受賞の常連である北川鶏園の「ぷりんセス・エッグ」はすき焼きの名店、浅草「今半本店」でも採用されるなど、食のプロもお墨付きを与える卵として知られる。「職人のための職人であれ」という信念を貫き通した3代目、北川貴基さんの手がける養鶏の秘訣とは。

くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53096/

Journey Across Japan – Chiba Edition
Kitagawa Chicken Farm’s “Princess Egg” is trusted by culinary professionals—frequently winning the top honor, the Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries Award, at the Chiba Prefecture Egg Quality Improvement Competition—and is even served at the renowned sukiyaki restaurant Asakusa Imahan Honten. What is the secret behind the poultry farming of third-generation producer Takaki Kitagawa, who lives by the belief, “Be a craftsman for craftsmen”?

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #北川鶏園 #北川貴基 #千葉
『NIHONMONO 中田英寿 にほんのほんもの 『NIHONMONO 中田英寿 にほんのほんものを巡る旅』🎧✨

福島編・第6弾は、福島県郡山市熱海町のワイナリー「Maison AKI(メゾン・アキ)」。
醸造長の江花亮央さんと、運営会社「株式会社Svolta」代表の黒澤英吾さんを訪ねました。農家と連携し、全国のぶどうを使いながら、“果実の料理人”として味わいを設計するワインづくり。ブルゴーニュをベンチマークに、日本ワインの新たな可能性を目指す挑戦を紹介します。福島の地から世界を見据えるワインづくりの想いを、ぜひ本編でお聴きください。

🔗 https://www.audible.co.jp/podcast/B0DFY58SLP

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono
#福島県 #郡山市 #MaisonAKI #メゾンアキ #日本ワイン
にほんのほんものを巡る旅 福井編 にほんのほんものを巡る旅 福井編

「安本酒蔵」のブランド「白岳仙」は、現当主で杜氏の安本岳史さんが2001年に若干27歳で立ち上げた。安本さんは、1853年創業という蔵の伝統に頼らず、データを重視しトライアンドエラーを繰り返しながら「白岳仙」のブラッシュアップを重ねてきた。その歩みは20年を超え、いまだ進化を続けている。
くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53089/

Journey Across Japan – Fukui Edition

The Hakugakusen brand of Yasumoto Sake Brewery was launched in 2001 by the current owner and brewmaster, Takafumi Yasumoto, at the age of 27. Rather than relying on the brewery’s tradition, which dates back to 1853, Yasumoto has continuously refined Hakugakusen through a data-driven approach and repeated trial and error.
His journey now spans more than 20 years and continues to evolve.

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #安本酒蔵 #安本岳史 #福井
にほんのほんものを巡る旅 千葉編 にほんのほんものを巡る旅 千葉編

愛媛県今治市を拠点に作陶を続ける「不言窯」の池西剛さん。奈良・平安から江戸初期にかけての古いやきものを読み解き、翻訳し、自身の感性で編集し表現する。
くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53074/

Journey Across Japan – Chiba Edition

Go Ikenishi of Fugen-gama, based in Imabari City, Ehime Prefecture, continues to create pottery by interpreting and translating ancient ceramics from the Nara and Heian periods through to the early Edo period, re-editing them through his own sensibility to express his work.

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #不言窯 #池西剛 #今治市
『NIHONMONO 中田英寿 にほんのほんもの 『NIHONMONO 中田英寿 にほんのほんものを巡る旅』🎧✨

福島編・第4弾は、福島県郡山市「ニッケイファーム」。
農薬を使用せず、有機肥料のみで、年間およそ100種の野菜を育てる農家・大竹秀世さんを訪ねました。直売所には、自社の野菜に加え、福島県内の生産者が手がける野菜も並びます。
震災を経てなお、土と向き合い続ける歩みと、野菜づくりへの想いをぜひ本編でお聴きください。

🔗 https://www.audible.co.jp/podcast/B0DFY58SLP

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono
#福島県 #郡山市 #ニッケイファーム #無農薬 #有機肥料
『NIHONMONO 中田英寿 にほんのほんもの 『NIHONMONO 中田英寿 にほんのほんものを巡る旅』🎧✨

福島編・第2弾は、福島県会津若松市の酒蔵「宮泉銘醸」。
銘柄「冩樂」で知られる蔵で、代表の宮森義弘さん、弟の宮森大和さんに、会津という土地のこと、蔵の歴史、そして“写楽”と“会津宮泉”それぞれが目指す味わいについて伺います。

ぜひ本編をお楽しみください。

🔗 https://www.audible.co.jp/podcast/B0DFY58SLP

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono
#福島県 #会津若松市 #宮泉銘醸 #冩樂 #会津宮泉
にほんのほんものを巡る旅 千葉編
上澄と呼ばれる厚みのある箔を白磁に焼き付ける、独自の金銀彩の技法を確立した高橋朋子さん。作品には常に、これまで触れてきた土着の文化へのリスペクトと、現地の人たちへ向けられたあたたかい眼差しが美しさとなって宿っている。
くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53045/

Journey Across Japan – Chiba Edition
Tomoko Takahashi has established her own unique gold and silver decoration technique, in which thick foil known as “Uwazumi” is fired onto white porcelain. Her works consistently embody the beauty born from her deep respect for the indigenous cultures she has encountered and her warm gaze toward the local people.

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #高橋朋子 #千葉
にほんのほんものを巡る旅 千葉編
オーガニックドライフルーツの輸入販売事業「AMBESSA」を運営しつつ、自然栽培で自らの食糧を自給し、太陽光でエネルギーをまかない、店舗もセルフビルド。世界を巡る旅で触れた「生きる力」を南房総で身に付け続ける君島さんは、これからの暮らし方、仕事のあり方を静かに問いかけている。
くわしくは「にほんもの」より。
https://nihonmono.jp/article/53034/

Journey Across Japan – Chiba Edition
While running AMBESSA, an organic dried fruit import business, Mr. Kimijima also grows his own food through natural cultivation, generates energy with solar power, and even built his shop by hand. Carrying forward the “life force” he encountered during his travels around the world in Minamiboso, he quietly invites us to reflect on how we live and work.

#中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #君島 #千葉 #南房総
もっと見る Instagram でフォロー
nihonmono_tieup
人気記事
  • 東京を代表する洋菓子の名店「エーグルドゥース」/東京都新宿区
  • 「十四代」だからできること。「高木酒造」十五代目髙木辰五郎さん/山形県村山市
  • 現在の城主は猫? 雲海に浮かぶ、天空の山城「備中松山城」/岡山県高梁市
  • 地元民に古くから愛されてきた老舗和菓子屋「あんころ餅」圓八/石川県白山市
  • 一流料理人も絶賛する、信楽の陶匠・中川一辺陶の“究極の土鍋”/滋賀県甲賀市
ニュース
  • 地域の“めいぶつ”を販売するECサービス「めいぶつチョイス」で「にほんものストア」の商品が入手可能に
    2024.12.13
  • 11月8日より配信スタート!新ポッドキャスト『NIHONMONO 中田英寿 にほんのほんものを巡る旅』のお知らせ
    2024.11.8
  • 関西テレビ「土曜はナニする!?」10月12日(土)放送
    2024.10.10
  • 関西テレビ「土曜はナニする!?」8月24日(土)放送
    2024.8.23
  • CRAFT SAKE UNIVERSITY【5時限目】野菜と能登の復興について
    2024.7.1
都道府県から探す
北海道・東北
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
関東
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 東京都
  • 神奈川県
甲信越
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
北陸
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
東海
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 愛知県
  • 三重県
近畿
  • 滋賀県
  • 京都府
  • 大阪府
  • 兵庫県
  • 奈良県
  • 和歌山県
中国
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
四国
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
九州・沖縄
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
タグ
うちわ くだもの イタリアン オーベルジュ ガラス工芸 モダンデザイン リゾート レストラン ワイナリー ワイン 下駄 加工食品 印章 和紙 和食 国宝 家具 富士山 寺 日本茶 日本酒 書道 木工 木象嵌 染め物 水晶細工 温泉 漁業 漆器 畜産 着物 神社 竹細工 米 紅茶 美術館 自然 調味料 農業 酒造 野菜 陶芸 音楽 養鶏 香辛料

「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン

日本中を巡り、その土地に行ったからこそ見つけられた「にほん」の「ほんもの」。
旅で出会ったうまいもの、美しい場所、手に馴染む道具、人の暖かさーー。
「にほんもの」は、日本文化の素晴らしさを
少しでも多くの人に知ってもらうきっかけを作ります。

  • HOME
  • このサイトについて
  • プライバシーポリシー
  • お問い合わせ

© NIHONMONO ALL RIGHTS RESERVED.