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山形の美味しさを表現するお菓子屋さん気候風土に富む山形県で、その時々にしか採れない極上のフルーツをふんだんに使ったオリジナルのスイーツを、日々鍛練した技術で製造・販売しているのが「BRANDORE(ブランドォレ)」だ。 |
パティシエのこだわりが光るここBRANDOREで腕をふるうオーナーパティシエの小松龍侍さんは、地元 長井市出身。パティシエの技術を競うテレビ番組で、表現力豊かで芸術性の高い飴細工を施したケーキを作り上げ、準優勝した経験があるそうだ。 |
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ACCESS
- BRANDORE
- 山形県長井市十日町2丁目18-18
- URL http://brandore.jp/