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皮も食べられる完全農薬不使用の雪国レモン。「 ハンドレッドベリーズ」石岡浩明さん

名だたるシェフを惹きつける「村上農園」が伝える、極上の熟成じゃがいもの魅力／北海道上士幌町

手揉み茶の匠 茶工房比留間園・比留間嘉章さん/ 埼玉県入間市

福島の人と自然が育んだ「極上の桃」桃農家·南祐宏さん／福島県桑折町

寒さに耐えて甘くなる「白神ねぎ」福司貴徳さん／秋田県能代市

いくらでも食べられる「えだまめ」農家·佐々木義文さん／秋田県大仙市

漢方で育てたお米「米農家」古川勝幸さん／福島県郡山市

自然流栽培で耕作放棄地を復活「チャルジョウ農場」小川光さん·小川未明さん／福島県喜多方市

果実の王様クラウンメロン「生産者 井口克彦」／静岡県袋井市

農業を考える大規模農「農産工房 金沢大地」／石川県金沢市

京料理を支える「京野菜」の存在 京野菜農家·樋口昌孝さん／京都府京都市

すべての自然は味方!「赤目自然農塾」／三重県名張市