山田錦– tag –

地元の米や水、耕す人々。“永平寺テロワール”で世界に挑む「𠮷田酒造」／福井県永平寺町

地元で生まれた酒米で理想の酒造りに挑む。「尊皇」蔵元･山﨑合資会社／愛知県西尾市

日本最西端の地・平戸のテロワールを伝え続けて300年余　「福田酒造」/長崎県平戸市

米の美味しさを表現する「山忠本家酒造」／愛知県愛西市

辛口へのこだわり 山田錦を使用した灘の酒「菊正宗」／兵庫県神戸市

手造りにこだわった日本酒「下村酒造」／兵庫県姫路市

地酒と本格焼酎の蔵元「喜多屋」／福岡県八女市