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小豆島唯一の酒蔵森國酒造が開業したのは2005年、わりと最近のことである。これが当時かなりの話題を呼んだ。 |
星ヶ城山の湧水を求めて森國酒造は、もともとは香川県内で別の名前の看板を掲げて酒造を営んでいた。その歴史は140年にも及ぶという。 |
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人々が集う場所さらに、「もっと森國酒造の酒の味を知ってもらいたい。もっと小豆島の味を知ってもらいたい」との思いから、カフェ&バー「フォレスト森國酒造ギャラリー」をオープンしたことも、話題を呼んだ一因。蔵の敷地内にあるこのお店は、かつて佃煮工場だった築70年の古民家を改造して作られたもので、シックでありながらカジュアル、レトロでありながらモダンという、アーティスティックな異空間をつくり出した。 |
ACCESS
- 株式会社森國酒造
- 香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010-1
- URL http://morikuni.jp/