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伊勢志摩ホテルの一階に佇む、クラシカルなレストラン。英虞湾の景観を楽しみながら、ホテル伝統の「海の幸フランス料理」を堪能する。 この一皿には、豊饒の海が育んだ食材と食材と伊勢志摩の文化、生産者たちの思いが込められている。

松阪まるよしは、自社で生産・加工・販売から直営レストランまで一貫している。伊勢おはらい町店1階には食べ歩き向けの惣菜のテイクアウトと精肉店があり、2階のレストランでは松阪牛を使用した様々なメニューを楽しむことができる。

江戸文化13年、伊勢神宮外苑前神路通りに暖簾をかけて200余年。独特の甘味と香りをもつ濃い口の伊勢の醤油を中心に、今も伝統の味を守り続けている。糀屋の『糀プリン』は、数々のメディアで紹介されるほどの人気商品。

陶芸家でもあるオーナーシェフの小倉龍介が、自作の器で懐石料理のエッセンスを取り入れたフランス料理を提供する。完全予約制で、料理はコースのみ。地元の食材を使うことに徹底しており、最高の食材を求めて自らも船で釣りに出ることもあるそうだ。

月の満ち欠けをモチーフにそれぞれ趣の異なる別邸は、1日6組限定。部屋の露天風呂は、美肌の湯として知られる新美里温泉の運び湯で、優雅な自然を眺めながら、静けさを楽しむ贅沢な一時を堪能できる。こだわりぬいた客室が、伊勢神宮への旅行をより思い出深いものにしてくれることだろう。

桑名の名物である「アイス饅頭」。桑名でアイス饅頭を販売する「新栄堂」は夏季限定でオープンする店舗。商品は2種類のアイス饅頭と、2種類のアイスフルーツの4種類があり、数十個単位で買っていかれるお客さんが多いそう。