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国産の西洋野菜を使いたい、というシェフの声に応えて。「三野農園」の挑戦/北海道真狩村

肥沃な土壌で育まれる、「越冬フルーツトマト」の濃厚な甘さ。曽我農園／新潟県新潟市

主役級の野菜たち「NOTO高農園」高利充さん／石川県七尾市

美味しい野菜とこだわりの加工品「岡本農園」／北海道中札内村

作ったいちごを最後まで見届ける「ハートフルファーム 土の香」／茨城県水戸市

循環型有機農業「農業　金子美登」／埼玉県小川町

新潟の土地が作るコシヒカリ「笠原農園　笠原勝彦」／新潟県南魚沼市

もっと日本の食に自信を「エコファームアサノ」／千葉県八街市

いつでも“あの味”を。「初倉旧初茶農業協同組合」／静岡県島田市

若き農家の作るミルフィーユ　「トミーファーム」／群馬県吾妻郡

手から手へ、安心の野菜を 「ゆい自然農園」／長野県佐久市

人にも環境にも優しい農園「ホリスティックファーム」／愛知県南知多町