「にほん」の「ほんもの」を巡る旅– category –
none
-
SAKE& 長野県長野県最古の酒蔵として、地域に根ざした酒蔵を目指す「酒千蔵野」／長野県長野市
-
FOOD 長野県
志賀高原からの吹き下ろしが育むりんごの味を全国に発信する「りんご園湯本」／長野県山ノ内町
-
おでかけ 岐阜県
伝統にアレンジを加えた栗きんとん・恵那寿や／岐阜県恵那市
-
おでかけ 長野県
世界の銘醸と肩を並べるワインを目指す「マンズワイン小諸ワイナリー」／長野県小諸市
-
FOOD 滋賀県
肉をおいしく“育てる”のが精肉店の仕事 「サカエヤ」で命を吹き込まれる熟成肉/滋賀県草津市
-
CRAFT 岐阜県
あるがままに現代の民藝を 陶芸家・村上雄一／岐阜県土岐市
-
おでかけ 岐阜県
古き良き時代にタイムスリップNIPPONIA 美濃商家町／岐阜県美濃市
-
おでかけ 徳島県
滞在することで新しい視点をもてる「HOTEL WHY」／徳島県上勝町
-
CRAFT 滋賀県
「中川木工芸3代目・中川周士」世界に羽ばたいたシャンパンクーラーと木桶の技/滋賀県大津市
-
FOOD 新潟県
越後村上の伝統文化、愛情こめて作られた「千年鮭 きっかわ」の塩引鮭／新潟県村上市
-
FOOD 長野県
農業シェアリングを確立させ、最高品質の鶏を出荷する「小松種鶏場 有明山農場」／長野県安曇野市
-
FOOD 滋賀県
全国に15人、茶師十段の手がけた「焙じ茶専門店 近江茶 丸吉」／滋賀県甲賀市
