devnakata– Author –
-
SAKE& 新潟県新潟イコール淡麗辛口にあらず。純粋に旨い酒を目指す「村祐酒造」／新潟県新潟市
-
CRAFT 新潟県
使い続けてより美しくなる、雪国から生まれる富井貴志の木の食器／新潟県長岡市
-
FOOD 新潟県
新潟県産野菜・果物の美味しさを味わう「八百屋半吾兵衛」のドレッシング／新潟県三条市
-
FOOD 新潟県
うまみを科学し料理をもっと美味しく。フタバの「だし」の奥深い世界／新潟県三条市
-
FOOD 岐阜県
和牛を知り尽くした職人ならではの定番洋食・洋食つばき／岐阜県岐阜市
-
FOOD
土曜日はナニする！？「にほんもの学校」（2022/10/1放送予定）連動特集「にほんものが訪ねた、おすすめのお米農家10選」
-
SAKE& 新潟県
300年の歴史と雪国ならではの酒造りを伝承する越後杜氏「青木酒造」／新潟県南魚沼市
-
FOOD 滋賀県
自然を利用する時代から自然に学ぶ時代へ 老舗和菓子屋「たねや」が目指す未来とは/滋賀県近江八幡市
-
FOOD 岐阜県
刀鍛冶に江戸時代から愛されたうなぎ屋・辻屋／岐阜県関市
-
FOOD 長野県
標高800メートルの大自然で育む、ストレスフリーな放牧養豚「藤原畜産」／長野県安曇野市
-
SPOT 滋賀県
石の声を聴けー 石積みの里で穴太衆の技をつなぐ「粟田建設」/滋賀県大津市
-
SAKE& 長野県
長野県最古の酒蔵として、地域に根ざした酒蔵を目指す「酒千蔵野」／長野県長野市
