うかい鳥山 2012 4/17 FOOD 東京都 2012.4.172013.12.10 ACCESS 東京都八王子市南浅川町3426 URL http://www.ukai.co.jp/toriyama/ FOOD 東京都 URLをコピーしました! 関連記事 SAKE& 理想の酒を追求した日本酒「会津中将」鶴乃江酒造/福島県会津若松市 2016.7.16 SAKE& 地酒密着型の酒蔵「ハクレイ酒造」/京都府宮津市 2010.5.24 FOOD 新たな時代のお米「サキホコレ」の生産農家·小玉均さん/秋田県大仙市 2022.2.7 CRAFT 陶器作りの根本は土にあり“丹波焼”「坏土工場」/兵庫県今田町 2010.2.23 FOOD 京料理を支える「京野菜」の存在 京野菜農家·樋口昌孝さん/京都府京都市 2010.5.26 FOOD 本当に美味しい飛騨牛を見極める・料理人 深尾公則/岐阜県岐阜市 2022.5.4 CRAFT ほんわかとした温かいデコ人形「三春張子人形作家」橋本彰一さん/福島県郡山市 2012.9.13 FOOD 目指すは、ごはんが進む海苔。海苔漁師・相澤太さん/宮城県東松島市 2012.11.15