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沖縄の気候が作り上げる味古来より沖縄県の大切な産業である「黒糖」。製造の過程で精製・漂白という行程が行われる白糖に比べ、ミネラルやビタミン類が多く含まれる黒糖は、アルカリ性食品と言われる健康食品で、沖縄の人の長寿の秘訣の一つでもある。 |
ACCESS
- 本島:沖縄黒糖
- 沖縄県
- URL http://okinawa-kokuto.co.jp/
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沖縄の気候が作り上げる味古来より沖縄県の大切な産業である「黒糖」。製造の過程で精製・漂白という行程が行われる白糖に比べ、ミネラルやビタミン類が多く含まれる黒糖は、アルカリ性食品と言われる健康食品で、沖縄の人の長寿の秘訣の一つでもある。 |