鮨 志の助 2010 8/02 FOOD 石川県 2010.8.22013.12.10 ACCESS 石川県金沢市入江3-73 FOOD 石川県 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 食事を彩る会津伝統の「漆器」漆芸家·佐藤達夫さん/福島県喜多方市 2012.10.11 FOOD 自然を利用する時代から自然に学ぶ時代へ 老舗和菓子屋「たねや」が目指す未来とは/滋賀県近江八幡市 2022.9.27 FOOD 生産者自らが品質管理から加工まで。「そば」の付加価値を高める「ハーネス河合」の挑戦/福井県福井市 2023.10.28 CRAFT 木材の持つ魅力をいかした家具。木工作家・齋藤英樹さん/宮城県仙台市 2012.11.17 CRAFT 薩摩切子の伝統と美意識を今に伝えるガラス作家・頌峰さん/鹿児島県鹿児島 2021.7.21 SPOT 乱世を生きた京都のお東さん「東本願寺」/京都府京都府京都市 2010.5.25 SPOT 海上に浮かぶ軍艦ーかつて最先端技術を誇り、日本の近代化を支えた遺構の島/長崎県 2022.7.25 FOOD 名醸地尾道で400年間愛され続けるおいしい酢 尾道造酢株式会社 取締役工場長 丸尾仁人さん/広島県尾道市 2020.7.31