鮨・割烹 勘佐 2012 5/08 FOOD 東京都 2012.5.82013.12.10 ACCESS 東京都小笠原村父島字東町 URL http://www.mmjp.or.jp/hotel-horizon/KANZA/ FOOD 東京都 URLをコピーしました! 関連記事 FOOD 主役級の野菜たち「NOTO高農園」高利充さん/石川県七尾市 2021.8.2 SPOT 江戸時代に作られた新潟の庭園「清水園」/新潟県新発田市 2015.7.29 CRAFT 光り輝く茶碗「大樋焼 大樋長左衛門」/石川県金沢市 2010.8.2 CRAFT 重要伝統的建造物群保存地区に指定。お座敷遊び「ひがし茶屋街・春の家」/石川県金沢市 2016.7.8 FOOD 伝統は革新の連続。300年以上、酢を守り続ける「とば屋酢店」/福井県小浜市 2024.1.30 CRAFT 繊細な技術が宿る竹で茶を点てる「茶筅師」谷村丹後さん/奈良県生駒市 2010.5.9 FOOD 山形の旬を加工し、質の高い時間を全国の食卓に届ける「セゾンファクトリー」/山形県東置賜郡 2023.5.4 FOOD 肉をおいしく“育てる”のが精肉店の仕事 「サカエヤ」で命を吹き込まれる熟成肉/滋賀県草津市 2022.9.4