パーク ハイアット 東京 2012 9/28 STAY 東京都 2012.9.28 ACCESS 東京都新宿区西新宿3-7-1-2 URL http://tokyo.park.hyatt.jp STAY 東京都 URLをコピーしました! 関連記事 レストラン 店主の思い溢れるこだわりの逸品「手打ち石臼挽き蕎麦 福助」/富山県砺波市 2021.6.14 FOOD そうめんの名産地奈良で伝統の手延べ製法を守る 三輪山勝製麺 山下勝山さん/奈良県桜井市 2010.5.10 CRAFT 山陰の雪の色をイメージして作る温かみのある白磁。人間国宝・前田昭博さん/鳥取県鳥取市 2024.1.31 FOOD 日本最古の茶産地で、無農薬栽培に挑む「かたぎ古香園」/滋賀県甲賀市 2022.11.24 CRAFT 漆の性質を体感できる「漆芸空間造形」 渡邊希さん/北海道 2016.6.16 CRAFT 伝統ある包丁の研ぎ方で料理がおいしくなる 土佐包丁工房 田所刃物 田所真琴さん/高知県土佐市 2020.9.15 CRAFT 日本の蚕糸業と絹文化を守り、伝える。日本最大の製糸工場「碓氷製糸(うすいせいし)」/群馬県安中市 2025.9.29 FOOD 星つきの料理人たちが求める幻の白子筍。その最上級を追求する「たけのこ旬一」/京都府京都市 2024.8.18