山梨大学ワイン科学研究センター 2011 8/07 SAKE& ワイン 山梨県 2011.8.72021.12.8 ACCESS 山梨県甲府市北新1丁目13-1 URL http://www.wine.yamanashi.ac.jp/ SAKE& ワイン 山梨県 URLをコピーしました! 関連記事 SAKE& 米の栽培からこだわった“一貫造り”のお酒「秋鹿酒蔵」/大阪府能勢町 2010.3.4 CRAFT 金沢の空の気配を閉じ込めた、ガラス作家・笹川健一さんの器/京都府井手町 2024.2.28 FOOD 蜜蜂の生態に合った国産蜂蜜をつくる「小野養蜂場」小野幸広さん/群馬県沼田市 2024.3.26 SAKE& きもと造りにこだわる酒蔵「久保本家酒造」/奈良県宇陀市 2010.5.10 CRAFT 「有松鳴海絞り」を地域産業から世界のスタンダードへと昇華。「suzusan」村瀬弘行さん/愛知県名古屋市 2023.8.23 SAKE& “味わい”を求める酒造り「川西屋酒造店」/神奈川県山北町 2012.2.23 SAKE& 石巻を代表するお酒「墨廼江酒造」/宮城県石巻市 2012.11.17 FOOD 竹林を守りながら育む、北九州が誇る高級たけのこ。「合馬たけのこ体験園」/福岡県北九州市 2025.1.21