山梨大学ワイン科学研究センター 2011 8/07 SAKE& ワイン 山梨県 2011.8.72021.12.8 ACCESS 山梨県甲府市北新1丁目13-1 URL http://www.wine.yamanashi.ac.jp/ SAKE& ワイン 山梨県 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 深い藍色に、光が射す。「藍生庵」松枝崇弘さん/福岡県久留米市 2025.9.20 FOOD 茶師十段の兄弟が盛り立てる「しもきた茶苑大山」/東京都世田谷区 2020.3.24 SAKE& グローバルな酒造りを目指し、その魅力を世界に発信する「宮坂醸造」/長野県諏訪市 2022.12.16 SAKE& 料理に合う酒を最適な温度で「神亀酒造」/埼玉県蓮田市 2011.11.26 SAKE& 伏流水と良質な酒米使用。老舗蔵元で作られる名酒「天狗舞」車多酒造/石川県白山市 2016.7.8 CRAFT 築かれる伝統。薄く、美しい「山形鋳物」菊地保寿堂/山形県山形市 2013.5.2 SAKE& 花酵母と八ヶ岳の伏流水で味わいのぶれない酒造りを「武の井酒造」/山梨県北杜市 2025.12.4 FOOD 熱量日本一の温泉地で生み出される、自然の恵みをゆっくりと凝縮したまろやかな塩/長崎県雲仙市 2022.11.1