うずら家 2010 11/27 FOOD 長野県 2010.11.272013.12.10 戸隠に根付いた食文化を継承する、戸隠蕎麦の名店。 ACCESS 長野県長野市中社3356 URL http://www2.odn.ne.jp/~uzuraya/ FOOD 長野県 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 瀬戸焼きの伝統を継承する 「陶芸家 加藤作助」/愛知県瀬戸市 2010.10.19 CRAFT 色彩と文様の天才·芹沢銈介に触れられる「静岡市立芹沢銈介美術館」/静岡県静岡市 2021.8.11 FOOD 生水の郷のお米「針江のんきぃふぁーむ」/滋賀県高島市 2010.4.29 CRAFT 陶器の歴史を紡ぎ、千年以上残る米沢の伝統焼き物を。陶芸家・和久井修さん/山形県長井市 2013.4.29 SPOT お大師さんの足跡をたどり、祈りを紡ぐ。四国遍路のスタート地点「霊山寺」/徳島県鳴門市 2023.7.26 STAY 懐かしくも新しい「集落」のお宿「星のや軽井沢」/長野県北佐久郡軽井沢 2010.11.22 CRAFT 80年以上の歴史。天然秋田杉使用「秋田杉桶樽」有限会社日樽 /秋田県大館市 2015.3.17 FOOD 風味豊かなわさびの味 「杉山農園 杉山昌弘」/静岡県静岡市 2011.7.25