戸隠に根付いた食文化を継承する、戸隠蕎麦の名店。
うずら家
ACCESS
- 長野県長野市中社3356
- URL http://www2.odn.ne.jp/~uzuraya/
関連記事
-
SAKE&栽培家と醸造家、ふたりのスペシャリストが創り出すワイン「Kisvin Winery」／山梨県甲州市 -
CRAFT金属が見せる緊張感。場の雰囲気を変える作品「鋳金」庄司逸雄さん／山形県山形市
-
STAY日本三名泉の一つ下呂温泉を代表する老舗旅館・水明館／岐阜県下呂市
-
SPOT川越を1200年間見守り続ける寺院「喜多院」／埼玉県川越市
-
CRAFT初代藩主が蒔いた種が今も大きく育つ「香川漆器」／香川県高松市
-
SAKE&創業1487年、室町時代から酒を造る「飛良泉本舗」／秋田県にかほ市
-
CRAFT世界三大織物の一つ「大島紬」古代天然染色工房「金井工芸」／鹿児島県大島郡
-
SAKE&地元の人がこよなく愛す純米酒「富久錦」／兵庫県加西市
