うずら家 2010 11/27 FOOD 長野県 2010.11.272013.12.10 戸隠に根付いた食文化を継承する、戸隠蕎麦の名店。 ACCESS 長野県長野市中社3356 URL http://www2.odn.ne.jp/~uzuraya/ FOOD 長野県 URLをコピーしました! 関連記事 SAKE& 栽培家と醸造家、ふたりのスペシャリストが創り出すワイン「Kisvin Winery」/山梨県甲州市 2024.5.28 CRAFT 金属が見せる緊張感。場の雰囲気を変える作品「鋳金」庄司逸雄さん/山形県山形市 2013.7.21 STAY 日本三名泉の一つ下呂温泉を代表する老舗旅館・水明館/岐阜県下呂市 2022.6.22 SPOT 川越を1200年間見守り続ける寺院「喜多院」/埼玉県川越市 2011.11.25 CRAFT 初代藩主が蒔いた種が今も大きく育つ「香川漆器」/香川県高松市 2010.2.7 SAKE& 創業1487年、室町時代から酒を造る「飛良泉本舗」/秋田県にかほ市 2022.3.23 CRAFT 世界三大織物の一つ「大島紬」古代天然染色工房「金井工芸」/鹿児島県大島郡 2021.6.16 SAKE& 地元の人がこよなく愛す純米酒「富久錦」/兵庫県加西市 2010.2.25