鮨菜 和喜智 2017 12/11 FOOD 北海道 2017.12.11 ACCESS 北海道札幌市中央区南二条西25-1-22 FOOD 北海道 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 「土がなりたい姿」を具現化する器づくり。愛知県で独学から陶芸の道を進む、井上茂さん 2023.8.31 SAKE& 思わず杯が進むお酒「瀧自慢酒造」/三重県名張市 2010.3.23 CRAFT 飛鳥時代から継承される宮大工の技「金剛組」/大阪府大阪市 2021.7.12 CRAFT 町のシンボル、だんじりを作る大工たち「泉谷工務店」/大阪府泉大津市 2010.3.7 SPOT 浄土を表す平安時代の庭園「毛越寺」/岩手県平泉町 2013.4.10 FOOD 海苔漁師の手から海苔を食卓へ。「アリアケスイサン」古賀哲也さん/福岡県大川市 2024.6.26 CRAFT 桜の木が生み出す樺細工「藤木伝四郎商店」藤木浩一さん/秋田県仙北市 2015.3.22 STAY 洞窟が立ち並んだかのような丸天井の部屋「ヴィラサントリーニ」/高知県土佐市 2010.1.12