鮨菜 和喜智 2017 12/11 FOOD 北海道 2017.12.11 ACCESS 北海道札幌市中央区南二条西25-1-22 FOOD 北海道 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT きらびやかに舞い踊るスターたち「宝塚歌劇団」/兵庫県宝塚市 2010.2.22 FOOD 伝統の和三盆をつくる「岡田製糖所」/徳島県上板町 2010.1.27 CRAFT 金沢の空の気配を閉じ込めた、ガラス作家・笹川健一さんの器/京都府井手町 2024.2.28 CRAFT 津軽塗を支える木地「つちだ工房」土田亙さん/青森県弘前市 2015.6.21 CRAFT 色が飛び交う「ガラスアート作品」ガラス工芸家·鍋田尚男さん/宮城県仙台市 2012.11.17 CRAFT 問いを重ね、灯りをつなぐ。「山鹿灯籠の店 なかしま」中島弘敬さん/熊本県山鹿市 2026.4.20 FOOD いちご王国・栃木の未来を担う。「栃木県農業総合研究センターいちご研究所」/栃木県栃木市 2024.4.26 CRAFT 日本の蚕糸業と絹文化を守り、伝える。日本最大の製糸工場「碓氷製糸(うすいせいし)」/群馬県安中市 2025.9.29