鮨菜 和喜智 2017 12/11 FOOD 北海道 2017.12.11 ACCESS 北海道札幌市中央区南二条西25-1-22 FOOD 北海道 URLをコピーしました! 関連記事 FOOD 標高800メートルの大自然で育む、ストレスフリーな放牧養豚「藤原畜産」/長野県安曇野市 2022.9.20 CRAFT 「刀剣研磨」の技術と芸術性を伝える人間国宝·本阿弥光州さん/東京都大田区 2021.8.25 CRAFT 美しい白磁に深い味わいの絵付け「波佐見焼」/長崎県波佐見町 2009.8.17 CRAFT 叩いて縮める伝統技法「鎚起銅器 玉川堂」/新潟県燕市 2011.9.23 SPOT 国指定重要無形民俗文化財の夜神楽「高千穂神社」/宮崎県高千穂町 2009.7.11 SPOT 地域に根付いたお稲荷さん「笠間稲荷神社」/茨城県笠間市 2012.2.11 CRAFT 輪島塗の原点を見つめ、未来につなぐ。塗師・赤木明登さん/石川県輪島市 2025.4.21 CRAFT デザイン×職人が生み出す眼鏡 「オプト・デュオ」西野正美さん/福井県鯖江市 2010.7.24