食堂喫茶cocokana 2013 3/30 FOOD 岩手県 2013.3.302019.1.30 ACCESS 岩手県遠野市中央通り2-1 FOOD 岩手県 URLをコピーしました! 関連記事 FOOD 焙煎の匠。香り豊かでコクのある「棒ほうじ茶」油谷製茶/石川県宝達志水町 2020.12.4 SAKE& フランスの伝統製法を日本で体現する池野美映さん「ドメーヌ ミエ・イケノ」/山梨県北杜市 2024.1.9 FOOD 今の時代に合う「美味しいお茶」とはーー「そのぎ茶」を長崎から世界へ 茶友 松尾政敏/長崎県東彼杵 2022.6.8 SAKE& 酒の匠が米と水と麹の力を信じて、自然のままに醸す「齋彌酒造店」/秋田県由利本荘市 2022.5.18 CRAFT 知識だけでなく”試して”知る技術「陶芸家 今泉毅」/埼玉県日高市 2011.11.24 CRAFT 大量生産の産地で「作家」として生きる。越前漆器の塗師・中野知昭さん 2023.9.26 CRAFT 人の力と自然の力が融合。最後は炎に頼る「貫入」陶芸家・中村秀和さん/山形県鶴岡市 2013.7.11 SAKE& “撥ね木”と“花酵母” 2つのこだわりから生まれる唯一無二の酒 「吉田屋」/長崎県南島原市 2022.10.12