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2015年に世界文化遺産に認定された「軍艦島」を臨む唯一のホテル、それが「Nomon 長崎」だ。こちらのホテルでは、客室全てがオーシャンビューで全室からかつて炭鉱の島として栄えた軍艦島を眺めることが出来る。温泉は、美肌成分「メタケイ酸」を豊富に含む“高濃度”炭酸温泉で、天然の化粧水とも称されるその湯は様々な効能を持つ。食事は、シェフのこだわりが詰まった和と洋の創作料理が提供され、ここでしか味わえない特別なひと時を堪能できる。

人口約6000人の島。「生月島」の名前は、遣唐使が長い道のりを旅して、「やっと一息つける」と安堵したという歴史に由来しているようだ。海産物や漁業が盛んで、観光名所も多く、歴史的な遺産や文化を感じながら島の風景を楽しめる。海や山に囲まれた場所で、自然の美しさと地元の文化を堪能できるスポットだ。

長崎に旅行したら、「ちゃんぽん」と「皿うどん」を食べずには帰れない。ここ香蘭は、佐世保付近で断トツで人気の創業40年を超えるちゃんぽんの名店だ。創業以来受け継がれてきた新鮮な海鮮や野菜を使用した風味豊かな一杯が特徴だ。コクのあるスープともちもちした麺が絶妙に絡み、ボリューム満点で満足感のある料理が楽しめる。リピーターも多い人気店だ。

ここ時代屋のシェフ東島は、佐世保の名物料理「レモンステーキ」の生みの親。ステーキだと日本人にはボリュームがありすぎるのではということで、すき焼き風に薄くスライスしたらどうだろうか、とレモンステーキはうまれた。鉄板の上にのせられ、醬油ベースのオリジナルのソースがかけられたレモンステーキは絶品。鉄板にご飯を載せて、ソースと絡めて食べてもこれまた絶品。一度は訪れてほしい名店だ。

昭和37年から続く、リーズナブルな価格で、地元の人からも長く愛される和菓子・洋菓子専門店。長崎名物かすてらや、まるぼうろ、黒糖饅頭、ショートケーキやモンブランなど様々な商品がラインアップされている。長崎のお土産としても喜ばれること間違いなし。

長崎県松浦市に所在する松浦火力発電所は、電源開発㈱の石炭火力発電所。西日本の約67万世帯に電気を供給し、平成２年に営業運転を開始した１号機と平成９年に運転開始した２　号機併せて出力200万キロワットの石炭火力発電所である。