懐石 つる幸 2010 8/02 FOOD 石川県 2010.8.22013.12.10 ACCESS 石川県金沢市高岡町6-5 URL http://turukou.com FOOD 石川県 URLをコピーしました! 関連記事 FOOD 世界初の地下海水を使った青のりの陸上栽培で、海藻の食文化と豊かな海の継承を目指す「合同会社シーベジタブル」/高知県高知市 2026.7.28 FOOD そうめんの名産地奈良で伝統の手延べ製法を守る 三輪山勝製麺 山下勝山さん/奈良県桜井市 2010.5.10 SAKE& 石鎚山の伏流水とともに。杜氏と副杜氏、二人の酒を醸す「成龍酒造」/愛媛県西条市 2026.10.31 CRAFT 京都の名匠の家系に生まれ、山形県の山里で作陶を行う陶芸家・土田 健さん 2023.9.29 CRAFT 生活に根付いた“南部鉄器”を「佐秋鋳造所」佐藤圭さん/岩手県奥州市 2013.4.10 CRAFT 紙が作り出す新しいカタチ「和紙 SIWA」/山梨県西八代郡市 2011.8.4 SPOT 縄文時代の遺跡と磨崖仏「大谷寺」/栃木県宇都宮市 2011.12.18 FOOD 夏を告げる琵琶湖の風物詩 滋賀の鮎のおいしさを伝える「あゆの店きむら」/滋賀県彦根市 2023.6.19