ミクニ サッポロ 2016 8/02 FOOD 北海道 2016.8.22016.9.7 ACCESS 北海道札幌市中央区北五条西2丁目5 JRタワーホテル日航札幌 札幌ステラプレイス9F FOOD 北海道 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 伝統工芸士の認定。秋田天然杉を使用「秋田杉桶樽」樽冨かまた・鎌田勇平さん/秋田県能代市 2015.3.19 CRAFT 末永く使い続けられる真鍮のカトラリーを。「Lue」の菊地流架さん/岡山県瀬戸内市 2024.6.24 CRAFT よりよく見せるための仕事「江戸表具師」前川八十治さん・前川治さん/東京都墨田区 2012.4.29 SPOT 山形に残る修験道。神野宿る聖域「出羽三山神社」/山形県鶴岡市 2013.12.27 CRAFT 土に土を嵌め込む。「陶芸家 佐伯守美」/栃木県芳賀郡芳賀町 2011.12.18 CRAFT 北海道の何気ない自然の風景を繊細なガラスの中に絵画の様に閉じ込める。ガラス作家、⻄⼭雪 2023.4.28 CRAFT 「有松鳴海絞り」を地域産業から世界のスタンダードへと昇華。「suzusan」村瀬弘行さん/愛知県名古屋市 2023.8.23 SAKE& 木桶造り。岩国の日本酒「五橋 極味伝心 生もと木桶造り 純米大吟醸」/山口県岩国市 2016.7.16