-
FOOD 岐阜県寒暖差の大きい高冷地で育まれる幻の米・まんま農場 小林達樹さん／岐阜県高山市
-
STAY 岐阜県
飛騨高山のモダン建築で楽しむ真土不二の料理・オーベルジュ玄珠／岐阜県高山市
-
SAKE& 秋田県
酒の匠が米と水と麹の力を信じて、自然のままに醸す「齋彌酒造店」／秋田県由利本荘市
-
SAKE& 新潟県
飽くなきチャレンジを続ける、加茂錦酒造の酒造り。／新潟県新潟市
-
SAKE& 秋田県
国の登録有形文化財の内蔵が残る300年以上続く老舗「日の丸醸造」／秋田県横手市
-
FOOD 長野県
日本の食文化を丁寧に、そして独創的に発信する「酢重正之商店」／長野県軽井沢町
-
FOOD 岐阜県
本当に美味しい飛騨牛を見極める・料理人 深尾公則／岐阜県岐阜市
-
FOOD 岐阜県
コシヒカリの1.5倍の粒、天から授かった米を世に残す・龍の瞳 今井隆さん／岐阜県下呂市
-
FOOD 岐阜県
日本の原風景から生み出される幻の米・まん丸屋 曽我康弘さん／岐阜県下呂市
-
CRAFT 岐阜県
世界三大刃物産地が生み出す日本刀の切れ味を持つ現代の刃物 関兼次 河村充泰さん／岐阜県関市
-
CRAFT 新潟県
熟練職人の手作業によって生まれる、諏訪田製作所のニッパー型爪切り／新潟県三条市
-
FOOD 岐阜県
宮川のあばれ鮎に魅せられ、ブランド化を目指す釣り名人 室田正/岐阜県飛騨市
