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「人と違うことをやる」。140種ものリンゴを育てるオンリーワンの果樹園「サンファーム」／岩手県盛岡市

人をつなぐ炭づくり「土佐備長炭一」／高知県安芸市

多良木町の米農家11人で作る「こめたらぎ」。「たらぎ田んぼのチカラ研究会」尾形伸一郎さん／熊本県球磨郡多良木町

フルーツトマト並みの高糖度れんこん栽培を実現「金坂蓮魂」金坂哲宏さん／千葉県長南町

1959年創業、カツオの一本釣り漁業を守り抜き、高知の食文化を支えていく「明神水産株式会社」／高知県幡多郡黒潮町

農家の未来を見据え、儲かる農業を目指す「黄金崎農場」／青森県弘前市

山あいの窯で、光を重ねる「御船窯」 ／熊本県上益城郡御船町