太平寿し

目標は、名実ともに“世界一”の蜂蜜酒･ミードを作ること「EIGHT CROWNS」代表 Maynard Plant（メイナード･プラン）さん／宮城県富谷市

石川県民俗文化財に指定。自然を守りながら続く伝統猟「坂網猟」／石川県加賀市

琵琶湖を望む私の別邸「ロテル・デュ・ラク」／滋賀県長浜市

囃子方の名手 「幸流小鼓方 曽和博朗 曽和尚靖」／京都府京都市

湯の花温泉の落ち着きあるお宿「すみや亀峰菴」／京都府亀岡市

オキナワブルーを極める琉球藍染織家･真栄城興和さん／沖縄県国頭郡本部町

おいしい日本酒、おいしいワイン「横浜君嶋屋」君嶋哲至さん／神奈川県横浜市

大人気の手作り豆腐「梅本とうふ店」／奈良県御所市