酒類総合研究所 東京事務所 2012 7/09 日本酒 SAKE& 東京都 2012.7.92021.12.8 ACCESS 東京都北区滝野川2-6-30 URL http://www.nrib.go.jp/ 日本酒 SAKE& 東京都 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 「土がなりたい姿」を具現化する器づくり。愛知県で独学から陶芸の道を進む、井上茂さん 2023.8.31 CRAFT かたちに残る仕事 「陶芸家 大貫博之」/茨城県笠間市 2012.2.15 FOOD 素材を生かした創作イタリアン「WAKA Ristorante」/徳島県徳島市 2021.11.29 STAY 春夏秋冬を味わう料理旅館「比良山荘」/滋賀県大津市 2010.4.30 CRAFT 現代になじむデザイン性を持つ南部鉄器 鈴木盛久工房15代 熊谷志衣子さん/岩手県盛岡市 2020.9.15 FOOD 国内で唯一幻の品種を養豚している牧場 ふくどめ小牧場/ 鹿児島県鹿屋市 2021.4.12 SAKE& 名水と酒米のハーモニー。純米酒部門1位「特別純米 雄町」磯自慢酒造/静岡県焼津市 2016.7.16 SAKE& 辛口へのこだわり 山田錦を使用した灘の酒「菊正宗」/兵庫県神戸市 2010.2.25