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土の中から顔を出した落花生千葉県は全国の約7割を生産している落花生の一大産地。 そこに広がるのは、背の低い緑の草。 落花生は、開花後に受精した花弁から子房丙(しぼうへい)が伸びて土の中へささっていき、豆となる莢果(きょうか)が育つ。 |
絶品“茹で落花生”のこだわり落花生畑を後にし、フクヤ商店へ向かう。 さまざまな加工品のなかでも人気なのは、やはり“茹で落花生”。フクヤ商店では茹でたものが冷凍品として販売されている。 |
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魅惑の落花生レシピが登場!「そのほかに、この地方ならではの食べ方は?」 中田のお気に入りは「チーズピーナッツ」だったが、福田さんが奥からとっておきのものを出してくれた。 |
ACCESS
- 有限会社フクヤ商店
- 千葉県八街市八街に242
- URL http://www.rakkasei.com/