ミクニ サッポロ 2016 8/02 FOOD 北海道 2016.8.22016.9.7 ACCESS 北海道札幌市中央区北五条西2丁目5 JRタワーホテル日航札幌 札幌ステラプレイス9F FOOD 北海道 URLをコピーしました! 関連記事 FOOD 「宮城野ポークみのり」で食卓を豊かに。将来は6次産業化に挑む「ピッグ夢ファーム」/宮城県登米市 2026.2.2 SAKE& 神の使いが運ぶ奈良酒“春鹿”「今西清兵衛商店」/奈良県奈良市 2010.5.12 CRAFT 現代の「志野焼」をたおやかに表現する·林友加さん/岐阜県土岐市 2022.1.26 SAKE& 300年の歴史と雪国ならではの酒造りを伝承する越後杜氏「青木酒造」/新潟県南魚沼市 2022.9.28 SAKE& 熊本酵母を開発。こだわりの日本酒「香露」熊本県酒造研究所/熊本県熊本市 2015.7.3 CRAFT 「天目」の神秘的な世界に魅せられ、独自の表現を追求する陶芸家 古谷宣幸さん 2023.7.20 CRAFT 浄法寺の漆と向き合う漆掻き職人·塗師 鈴木健司さん/岩手県二戸市 2013.3.27 CRAFT 鮮やかで涼しげな着物「染織家 土屋順紀」/岐阜県関市 2010.9.18