北海道庁旧本庁舎/重要文化財 2016 6/03 SPOT 北海道 2016.6.3 ACCESS 北海道札幌市中央区北3条西6丁目 SPOT 北海道 URLをコピーしました! 関連記事 FOOD 発酵食大国の日本でも注目の完全発酵茶「碁石茶」/高知県大豊町 2021.7.19 FOOD イタリアと北海道が力を合わせて作った上品なチーズ ファットリアビオ北海道/北海道札幌市 2016.7.5 CRAFT 失われた技術を未来に繋ぐ人間国宝・祝嶺恭子さん/沖縄県那覇市 2024.10.29 FOOD 生産者自らが品質管理から加工まで。「そば」の付加価値を高める「ハーネス河合」の挑戦/福井県福井市 2023.10.28 FOOD うまみを科学し料理をもっと美味しく。フタバの「だし」の奥深い世界/新潟県三条市 2022.9.30 FOOD 傾斜地の自然を活かした放牧酪農で、牛も人も幸せになる牛乳づくり。田野畑山地酪農牛乳/岩手県田野畑村 2025.3.17 SAKE& 花酵母と八ヶ岳の伏流水で味わいのぶれない酒造りを「武の井酒造」/山梨県北杜市 2025.12.4 CRAFT 神奈川で受け継がれる沖縄の紅型染め「染織家 篠原晃代 篠原優子」/神奈川県横浜市 2012.2.27