創作和食 大豊 2011 8/06 FOOD 山梨県 2011.8.62013.12.10 ACCESS 山梨県南都留郡山中湖村山中865-21 URL http://www.taihou-fuji.com/ FOOD 山梨県 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 古い絵付けを、今の暮らしに寄り添う器に。「喜器窯」吉田崇昭さん/福岡県筑紫野市 2025.9.29 SAKE& 戦国時代の雑賀の名を受け継ぐ「九重雑賀」/和歌山県岩出市 2010.3.15 CRAFT 書道家たちを唸らせる最高級毛筆「川尻筆」/広島県呉市 2009.11.11 レストラン うどんに“エッジ” 讃岐うどん巡りには欠かせない「山内うどん」/香川県まんのう町 2010.2.9 CRAFT 食事を彩る会津伝統の「漆器」漆芸家·佐藤達夫さん/福島県喜多方市 2012.10.11 CRAFT 400年以上の歴史。新潟の工芸品「キセル」飯塚金属株式会社/新潟県燕市 2015.7.29 SAKE& 世界の銘醸と肩を並べるワインを目指す「マンズワイン小諸ワイナリー」/長野県小諸市 2022.9.6 SAKE& 6代目がこだわる米の旨味と酸のバランスにこだわった酒「阿部酒造」/新潟県柏崎市 2022.10.11