菓子司つじや 2014 8/07 FOOD 秋田県 2014.8.7 ACCESS 秋田県大仙市大曲中通町1-20 URL http://www.akita-tsujiya.jp/ FOOD 秋田県 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 「有松鳴海絞り」を地域産業から世界のスタンダードへと昇華。「suzusan」村瀬弘行さん/愛知県名古屋市 2023.8.23 FOOD 2年間熟成の天然醸造にこだわる老舗醤油蔵「丸秀醤油」/佐賀県佐賀市 2020.11.2 CRAFT 越前和紙で人をつなぎ、新たな伝統をつくる。和紙問屋「杉原商店」10代目杉原吉直さん/福井県越前市 2022.12.4 CRAFT 塗り重ね、彫り出す。「漆芸家 松本達弥」/千葉県松戸市 2011.9.7 CRAFT 伝統ある包丁の研ぎ方で料理がおいしくなる 土佐包丁工房 田所刃物 田所真琴さん/高知県土佐市 2020.9.15 CRAFT 使い込むほどに味が出る。生活のための民芸品「あけび蔓細工」渋谷悦さん/青森県弘前市 2015.6.12 SPOT 全国にある天満宮の総本宮。1125年の節目へ向かう「太宰府天満宮」/福岡県太宰府市 2024.11.13 レストラン 島民の舌もうならせる、人気の島豚七輪焼「満味」/沖縄県名護市 2009.4.30