秋田牛玄亭 2014 7/17 FOOD 秋田県 2014.7.17 ACCESS 秋田県秋田市中通2-6-44 ニュー金座街クレオビル2F URL http://www.akitagyugentei.com/ FOOD 秋田県 URLをコピーしました! 関連記事 FOOD 梨の木の天井の下にて「まるやま農園 秋山孝」/千葉県一宮町 2011.9.5 CRAFT 初代藩主が蒔いた種が今も大きく育つ「香川漆器」/香川県高松市 2010.2.7 FOOD 上質な海水と伝統の技術が生む、極上の生牡蠣ーかなわ水産 四代目三保達郎さん/広島県江田島市 2020.9.15 CRAFT ほのかに香る紅の色。独学で始めた「紅花染め」染色家・鈴木孝男さん/山形県河北町 2013.5.3 CRAFT 独特の肌を持った陶器。「陶芸家 井口大輔」/栃木県真岡市 2011.12.17 CRAFT 藍染めの奥深さに迫る「一草」/徳島県徳島市 2010.1.27 FOOD 進化を続ける懐石料理 「京都 嵐山吉兆」/京都府京都市 2010.5.21 CRAFT 国宝の修復には欠かせない「名塩雁皮紙 谷野武信」/兵庫県西宮市 2010.2.24