秋田牛玄亭 2014 7/17 FOOD 秋田県 2014.7.17 ACCESS 秋田県秋田市中通2-6-44 ニュー金座街クレオビル2F URL http://www.akitagyugentei.com/ FOOD 秋田県 URLをコピーしました! 関連記事 SPOT 江戸時代の建物。奈良井宿の町屋づくりを今に残す「元櫛問屋 中村邸」/長野県塩尻市 2016.11.14 CRAFT 瀬戸焼きの伝統を継承する 「陶芸家 加藤作助」/愛知県瀬戸市 2010.10.19 SAKE& 熊本酵母を開発。こだわりの日本酒「香露」熊本県酒造研究所/熊本県熊本市 2015.7.3 STAY “アジアの中の天草”を表現した旅館「石山離宮 五足のくつ」/熊本県天草市 2009.7.11 FOOD 古くからの食材だけでなく食文化・環境も守る「スローフード第一人者」葦農・武富勝彦さん/佐賀県江北町 2021.4.26 FOOD 日本三大鶏を超える地鶏を目指して「会津地鶏みしまや」小平和広さん/福島県三島町 2012.10.9 FOOD 冬の味覚の代名詞「松葉カニ」浜坂町漁業協同組合/兵庫県新温泉町 2010.2.25 レストラン 店主の思い溢れるこだわりの逸品「手打ち石臼挽き蕎麦 福助」/富山県砺波市 2021.6.14