すし匠 2014 7/11 FOOD 秋田県 2014.7.11 ACCESS 秋田県秋田市大町4-4-4 FOOD 秋田県 URLをコピーしました! 関連記事 SAKE& 日本酒の未来を拓く生酛を越えた生酛造り。「日々醸造株式会社」松本日出彦さんの新たな挑戦/京都府京都市 2025.4.3 FOOD 昔ながらの製法を守り地域の食文化を支えながら挑戦を続ける、まるや八丁味噌/愛知県岡崎市 2023.9.14 STAY リノベーション山荘ホテル 「ホテリ・アアルト」/福島県北塩原村 2012.10.10 CRAFT 様々な素材による漆芸作品を「髹漆の人間国宝 増村紀一郎」/埼玉県春日部市 2011.11.25 CRAFT “使う楽しさ”をデザインするものづくり「アトリエヨクト」/山梨県北杜市 2024.11.4 SAKE& 新潟の恵まれた自然を活かした日本酒「大洋酒造株式会社」/新潟県村上市 2015.7.29 FOOD お茶の産地として古くから有名な静岡に新たな風を呼び込む 安間製茶 安間孝介さん/静岡県袋井市 2021.5.19 SAKE& 富士の湧水で紡ぐ伝統の清酒と挑戦のウイスキー「井出醸造店」/山梨県南都留郡富士河口湖町 2026.1.8