すし匠
ACCESS
- 秋田県秋田市大町4-4-4
関連記事
-
FOOD百姓たちが作る未来の食の社ネットワーク「木次乳業」／島根県雲南市 -
FOOD伝統の天然醸造にこだわる醤油づくり 創業200有余年「岡直三郎商店」／群馬県みどり市
-
SAKE&“撥ね木”と“花酵母” 2つのこだわりから生まれる唯一無二の酒 「吉田屋」／長崎県南島原市
-
FOOD名水の里で生まれる味わい豊かなお麩。強い噛み応えの「六田麩」奥山製麩所／山形県東根市
-
FOOD梨の木の天井の下にて「まるやま農園 秋山孝」／千葉県一宮町
-
CRAFT「ほぼすべて独学」のスタイルを貫くスリップウェア作家 「てつ工房」小島鉄平さん/長崎県長崎市
-
SAKE&「鳳凰美田」らしさの先で、米農家の未来を守る「小林酒造」／栃木県小山市
-
FOOD未来を模索し7代目当主が選んだ発酵の進化「ヤマモ味噌醤油醸造元」／秋田県湯沢市
