すし匠 2014 7/11 FOOD 秋田県 2014.7.11 ACCESS 秋田県秋田市大町4-4-4 FOOD 秋田県 URLをコピーしました! 関連記事 STAY 秋田杉の美林に包まれた白神矢立 湯源郷の宿「日景温泉」/秋田県大館市 2022.6.1 FOOD うまみを科学し料理をもっと美味しく。フタバの「だし」の奥深い世界/新潟県三条市 2022.9.30 CRAFT 漆でカラダを表現する。青木千絵さん/石川県 2010.8.4 STAY 秩父の森の安らぎどころ「御宿 竹取物語」/埼玉県秩父市 2011.11.27 FOOD 肉をおいしく“育てる”のが精肉店の仕事 「サカエヤ」で命を吹き込まれる熟成肉/滋賀県草津市 2022.9.4 CRAFT 異なる木の表情に寄り添い生まれる木の道具 木工作家・堀宏治/長崎県佐世保市 2022.11.12 CRAFT 江戸時代末期から続く水がめの代表選手「石見焼」/島根県江津市 2009.9.2 STAY 世界遺産“萩城下町”唯一の旅館「北門屋敷」/山口県萩市 2009.8.29