すし匠 2014 7/11 FOOD 秋田県 2014.7.11 ACCESS 秋田県秋田市大町4-4-4 FOOD 秋田県 URLをコピーしました! 寒さに耐えて甘くなる「白神ねぎ」福司貴徳さん/秋田県能代市 160年続く老舗の「秋田味噌」石孫本店/秋田県湯沢市 関連記事 春夏秋冬を味わう料理旅館「比良山荘」/滋賀県大津市 2010.4.30 空海が認めた精進料理「角濱ごまとうふ総本舗」/和歌山県高野町 2010.3.15 富士山の北麓から見据えるクラフトビールの“未来”「富士桜高原麦酒」/山梨県富士河口湖町 2024.2.27 国指定重要文化財「円通三匝堂」さざえ堂/福島県会津若松市 2019.12.13 真剣に遊び、滋賀で生まれた出会いをつなぐギャラリー「季の雲」 2023.7.18 飛騨高山のモダン建築で楽しむ真土不二の料理・オーベルジュ玄珠/岐阜県高山市 2022.5.23 長野の伝統の櫛「お六櫛職人 青柳和邦」/長野県木曽郡 2010.11.27 代々受け継がれる里芋「甚五右ヱ門芋」佐藤春樹さん/山形県真室川町 2013.7.7