NIHONMONO「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン

TDK VOICES FROM NIHONMONO/BON DABON 多田昌豊さん

TDK VOICES FROM NIHONMONO/BON DABON 多田昌豊さん

J-WAVE 81.3 FM RADIO

11月14日(日)の放送は・・・・
岐阜の旅 第3回

今週は日本で唯一公認パルマハム職人である
BON DABONの多田昌豊さんを中田英寿が訪ねました。

「にほんもの」
それは日本の本物とその作り手である本者のこと。
中田英寿が日本各地で出会った文化、伝統、食の数々。
その土地でしか出会えない「にほんもの」の声をお送りします。