NIHONMONO「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン

TDK VOICES FROM NIHONMONO

TDK VOICES FROM NIHONMONO

J-WAVE 81.3 FM RADIO

6月13日(日)の放送は・・・・
東京の旅 第8回

今週は多くの有名お鮨屋さんから絶大な信頼を得る
江東区のお酢の醸造所、横井醸造工業株式会社を中田英寿が訪れました。

「にほんもの」
それは日本の本物とその作り手である本者のこと。
中田英寿が日本各地で出会った文化、伝統、食の数々。
その土地でしか出会えない「にほんもの」の声をお送りします。