J-WAVE 81.3 FM RADIO
6月13日(日)の放送は・・・・
東京の旅 第8回
今週は多くの有名お鮨屋さんから絶大な信頼を得る
江東区のお酢の醸造所、横井醸造工業株式会社を中田英寿が訪れました。
「にほんもの」
それは日本の本物とその作り手である本者のこと。
中田英寿が日本各地で出会った文化、伝統、食の数々。
その土地でしか出会えない「にほんもの」の声をお送りします。
J-WAVE 81.3 FM RADIO
6月13日(日)の放送は・・・・
東京の旅 第8回
今週は多くの有名お鮨屋さんから絶大な信頼を得る
江東区のお酢の醸造所、横井醸造工業株式会社を中田英寿が訪れました。
「にほんもの」
それは日本の本物とその作り手である本者のこと。
中田英寿が日本各地で出会った文化、伝統、食の数々。
その土地でしか出会えない「にほんもの」の声をお送りします。
日本中を巡り、その土地に行ったからこそ見つけられた「にほん」の「ほんもの」。
旅で出会ったうまいもの、美しい場所、手に馴染む道具、人の暖かさーー。
「にほんもの」は、日本文化の素晴らしさを
少しでも多くの人に知ってもらうきっかけを作ります。