「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン
J-WAVE 81.3 FM RADIO
5月23日（日）の放送は・・・・
中田英寿がスタジオに登場の
「月イチにほんもの」
今週は中田英寿が今注目して、全国を回っている日本茶の世界でも注目の
漫画「茶柱倶楽部」の作者青木幸子さんからお話しを伺います。
シェフの逸品をご紹介するコーナーでは、2020年富山に新店舗をオープンしたばかりで、
今年北陸ミシュランプレートに選ばれた西麻布の名店「La BOMBANCE」岡元シェフの
とっておきの逸品を教えていただきます。
「にほんもの」
それは日本の本物とその作り手である本者のこと。
中田英寿が日本各地で出会った文化、伝統、食の数々。
その土地でしか出会えない「にほんもの」の声をお送りします。