NIHONMONO「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン

TDK VOICES FROM NIHONMONO/いしかわ百万石物語・Wakiya一笑美茶樓 脇屋友詞さん

TDK VOICES FROM NIHONMONO/いしかわ百万石物語・Wakiya一笑美茶樓 脇屋友詞さん

「にほんもの」
それは日本の本物とその作り手である本者のこと。

中田英寿が日本各地で出会った
文化、伝統、食の数々。

その土地でしか出会えない「にほんもの」の声を堀口ミイナとお送りします。

今週はスタジオ企画「月イチにほんもの」
第二弾となる今回は
石川県の魅力を発信するアンテナショップ「いしかわ百万石物語」を大特集するほか、
レストランWakiya一笑美茶樓のシェフ、脇屋友詞さんおすすめの一品を伺います。