漁業– tax –
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FOOD 岩手県身が大きく風味の良い「3年物」の殻付き真牡蠣で日本一の評価を獲得「マルテン水産」／岩手県陸前高田市
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FOOD 岩手県
陸上養殖でつくる、肉厚･やわらか･肝までおいしい「三陸翡翠あわび」。元正榮北日本三陸水産／岩手県大船渡市
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FOOD 愛媛県
“生きた味”を極め、高品質の魚を届ける伝説の漁師。「蛭子丸」代表･藤本純一さん／愛媛県今治市
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FOOD 岩手県
実入りの良いおいしい天然ウニと「再生養殖ウニ」を、北三陸から世界へ。北三陸ファクトリー／岩手県洋野町
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FOOD 岩手県
三陸のポテンシャルを物語る新鮮な「泳ぐホタテ」を届けたい。／岩手県釜石市
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FOOD 特別企画
豊かな海で定置網漁を営み、船上処理で魚の価値を高める「日の出大敷」／石川県能登町
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FOOD 千葉県
古来からの海の恵み“房州黒あわび”を未来へ。「東安房漁業協同組合」／千葉県南房総市
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FOOD 福岡県
海苔漁師の手から海苔を食卓へ。「アリアケスイサン」古賀哲也さん／福岡県大川市
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FOOD 鳥取県
「カニは地球を救う」カニの魅力を世界に伝えていく前田水産／鳥取県米子市
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FOOD 大分県
大分が誇る、関あじと関さば。ブランドを守り続ける「大分県漁業協同組合 佐賀関支店」／大分県大分市
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FOOD 山口県
山口県が誇る「フグ」の価値を底上げする仲卸「株式会社畑水産」／山口県下関市
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FOOD 福井県
福井県産「紅ズワイガニ」のブランド化に挑む「大喜丸」船長山下富士夫さん/福井県越前町
