パン・サンドイッチ– tax –

まるでヨーロッパに来たような、優雅な雰囲気漂うパン屋さん。種類豊富なパンがあるだけではなく、店内にはイートインスペースがあり、また営業時間は7時からと非常に使い勝手が良いのも、プラス。 「パンを片手に朝散歩」なんて優雅なひと時を過ごしてみたらいかがだろうか。

こんなに温かいベーカリーショップはあるだろうか。プチラボベーカリーのコンセプトは「素材を大切に、工程を丁寧に」。お客さんがパンを口に入れたときに、「ほっとまあるい気持ちになるように」という想いでこのプチラボのパンは作られている。店舗は、かつて郵便局や呉服店だった建物の一階にあり、歴史が感じられる落ち着いた店内。パンの種類もカンパーニュや食パン、メロンパンに総菜パンなど非常に豊富だ。真心こめて作られたパンをせひお試しください。

クロワッサンの名店であるこちらのお店では、プレーンのクロワッサンはもちろん、ソーセージ入りクロワッサン、ミニサイズのクロワッサン、チョコクロワッサン、さらに生クリームとマスカルポーネを使ったクロワッサンなど、種類豊富なラインナップが魅力だ。また、クロワッサンの上にアーモンドスライスを乗せて焼き上げた「ダマンド」も人気の商品となっている。店長が赤を好むため、赤い壁が目印のお店で、一歩足を踏み入れると、甘い香りに包まれ、あなたにぴったりのクロワッサンを楽しむことができる。

売り切れ必至の人気パン屋さん。クロワッサンや食パンをはじめ、デニッシュや総菜パンなど、豊富なラインナップが魅力だ。季節ごとに旬の食材を取り入れたメニューが変わるのも、訪れる楽しみのひとつ。一番人気は、クリーム入りのコロネ。外はサクサクで、中はクリーミーで、パクパクと食べられる美味しさ。ドリンクも提供されているので、ぜひ立ち寄ってその魅力を楽しんでほしい。

KISOは、美味しいパンとこだわりのコーヒーが楽しめるお店だ。パン職人の加藤夫婦が作る美味しいパンに加え、バリスタの澤木夫婦が提供するこだわりのコーヒーが絶妙にマッチする。愛知県出身の二組の夫婦が「愛知県を盛り上げたい」という想いで営んでおり、パン職人とバリスタが共に手掛けるお店は話題性も抜群だ。自然素材にこだわり、一つ一つ丁寧に作られたパンは、どれも大人気で、多くの人々に愛されている。

自家製酵母、自家製小麦にこだわった、ベーカリーショップ。連日行列が絶えずお店の外まで並んで待つこともある名店。「食べログ パン EAST 百名店」にも5回選ばれた実績を持つ。 フランス風のパンを中心に、焼きたてのクロワッサンやバゲットなど、さまざまな種類のパンが楽しめる。素材にこだわり、丁寧に作られたパンは、外はカリっと、中はふんわりとした食感が特徴だ。地元の人々に愛されている温かい雰囲気の店で、美味しいパンを楽しめる場所だ。

ここ「コウボパン小さじいち」ででがけるパンの基本材料は小麦粉＋酵母＋塩。その中でも特に酵母にこだわるのが特徴。レーズンやライ麦、お米をはじめとして、その他の果物や野菜からも、いちから手作りで酵母をつくりあげる。自然発酵が生み出す旨みと、長い時間をかけることによってうまれる作り手の愛着が重なり合ってうまれるとっておきの酵母。もちろんほかの材料にもこだわり、大山の小麦、モンゴルの塩を使用したこだわりのつまったパンは、ここにしかない「味」をうみだしている。

鳥取県がつまったベーカリー＆デリショップ。大山小麦を使用したパンや、地元でとれた野菜を使用した総菜パン、鳥取県のブランド米である『星空舞』を使用したお菓子など、商品は様々。女性が喜ぶ、鳥取県野菜を使用したデリも！店内には、地元でとれた野菜や、調味料、コーヒーバックなども揃い、まるで雑貨屋さん。 目で、口で、「鳥取」をたのしめるひがしやまマーケットに、ぜひ足を運んでみてほしい。

シェフの鷹野和仁さんと、奥様でパンコーディネーターでもある舞さんのお二方で営まれる、パンへの想いが溢れるお店。国産小麦やキビ砂糖といった厳選された高品質の材料を使用し、手間暇を惜しまずに焼き上げられたパンは優しい味わい。人気商品のクロワッサンはバターの香りが口いっぱいに広がり、サクサクの触感で、病みつきになる人が続出。他にも、バゲットなどのクラシックなフランスパンから、季節のフルーツを使ったデニッシュやクリエイティブなサンドイッチまで、幅広いラインナップが用意されている。店内は温かみのある雰囲気で、リラックスして過ごせる空間となっている。

岡山県で1位に輝く人気のパン屋で、オーナーの銅前シェフの母親が始めたお店だ。店の特徴は、国内産小麦のみの使用、地元の食材を大切にしていること。これにより、風味豊かで安心できるパンを提供している。特に、シンプルでありながら深い味わいのあるベーグルが評判で、焼きたての香りと食感が魅力だ。地元の人々から愛され、長年にわたって支持され続けているこのパン屋では、親子で続く優しい味わいのパンが楽しめる。

オーストラリアの食文化を伝えるオーストラリアの菓子とパンのお店。1913年にオーストラリアで創業し、1994年に日本に上陸した。フランスパンやバゲット、食パンなどが評判で、どのパンもふわっとした食感と深い味わいが特徴だ。また、店内にはカフェも併設されており、購入したパン、サンドイッチ、ケーキ、焼き菓子など、すべて店内で食べることができる。店内はオーストラリアから取り寄せた資材で作られており、木のぬくもりを感じながら、まるでオーストラリアにいるかのような気分を味わえる空間だ。

フレンチシェフによって営まれている京都で人気のパン屋さん。国産小麦にこだわり、すべてのパンは店内で練り上げられている。ソースや具材など多くの材料も自家製で、手作りのパンを提供している。特に、フランスパンやバゲット、クロワッサンなど、シンプルでありながら深い味わいのパンが特徴だ。店内には、日替わりでさまざまな種類のパンが並び、地元の人々や観光客に愛されている。こだわりの詰まったパンを求めて訪れる価値のあるお店だ。

閉店時間よりだいぶ早い時間帯に売り切れてしまう日も珍しくない人気ぶり。ここは、こだわりの素材を使用した美味しいパンが揃う人気のベーカリーだ。店内には、フランスパンやバゲットをはじめ、和風のパンや季節限定のオリジナルパンなどが並び、どれも一つ一つ丁寧に焼き上げられている。シンプルでありながら深い味わいのあるパンは、地元の人々にも愛されており、観光客にもおすすめのスポットだ。

心温まる美味しいパンとスープを味わえるお店。夫婦で営むこのお店「パン屋水円」のパンは、沖縄で採れる無農薬玄米や紅芋、黒糖、小麦粉から育て上げられた酵母に始まり、沖縄の食材を用いて丁寧に作り上げられており、食べると口いっぱいに優しい味わいが広がる。築100年以上の古民家をリノベーションして作られた店内はまるで童話の中にでてきそうな雰囲気。店内にはカフェも併設されており、スープやサンドイッチをいただくことが出来る。

リーズナブルな価格で美味しいパンをいただくならここ「パン ド カイト 名護本店」。お店のコンセプトは「毎日食べられるパン」。地元から仕入れる新鮮な素材を最大限引き立たせることで、深い味わいながらも低価格なパンを提供している。店内には工房が併設されており、ひとつひとつ丁寧に作られたパンが並ぶ。地元の人々に愛されるだけでなく、観光客が旅の途中に立ち寄るのにもぴったりなスポットだ。

新潟市中央区にあるパン屋。店主の遠藤信行さんは、「素直に生きること」モットーに30年以上パンを作り続ける。こだわりは、イーストや天然酵母の使用量を少なめにし、生地の熟成を大事にしていること。ゆっくり熟成することで、、生地のうまみと素材の味がひきだされる。これによって生み出されるパンは、歯切れよく、中はとろける味わいになるようだ。彼の作るパンを求めて日々多くの人々がお店を訪れる。

体に良い食材を日常的に食べて健康を保てば、特に薬など必要ない（病気にならない）という「医食同源」の考えを基に、厳選した素材を使用し、無添加で安心安全の「天然パン」を、完全手作業で作っている。介護施設や子ども食堂へパンを提供するなど、食品ロス削減の取り組みも行なっている。