養殖– tax –
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FOOD 高知県世界初の地下海水を使った青のりの陸上栽培で、海藻の食文化と豊かな海の継承を目指す「合同会社シーベジタブル」／高知県高知市
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FOOD
失われゆく藻場と、育て直す未来。「高知大学･総合研究センター海洋生物研究施設」が描く海の再生／高知県土佐市
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FOOD 岩手県
陸上養殖でつくる、肉厚･やわらか･肝までおいしい「三陸翡翠あわび」。元正榮北日本三陸水産／岩手県大船渡市
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FOOD 岩手県
三陸のポテンシャルを物語る新鮮な「泳ぐホタテ」を届けたい。／岩手県釜石市
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FOOD 福岡県
海苔漁師の手から海苔を食卓へ。「アリアケスイサン」古賀哲也さん／福岡県大川市
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FOOD 鹿児島県
天然を超える旨さ、泰斗商店「横山さんの鰻」／鹿児島県曽於郡
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FOOD 宮城県
三陸で牡蠣の種を養殖する「末永海産」／宮城県石巻市
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