「にほん」の「ほんもの」を巡る旅– category –
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FOOD 愛媛県塩田の記憶をつなぎ、塩の歴史とともに歩む「伯方塩業」の挑戦／愛媛県今治市
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CRAFT 愛媛県
究極の目標は「食べられるタオル」をつくること「IKEUCHI ORGANIC」／愛媛県今治市
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FOOD 沖縄県
沖縄県民に愛され続ける「さんぴん茶」を展開する沖縄ポッカコーポレーション／沖縄県那覇市
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CRAFT 栃木県
曖昧さを愛し、変化する人生を器に投影する陶芸家･宮澤有斗さん／栃木県芳賀郡益子町
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SAKE& 千葉県
酒づくりと場づくりでファンの裾野を広げる「飯沼本家」飯沼一喜さん／千葉県酒々井町
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CRAFT 沖縄県
琉球古典音楽の実演と研究を続ける人間国宝･大湾清之さん／沖縄県那覇市
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FOOD 岩手県
温泉湧き出る自然環境が育む「食鳥の女王」。「石黒農場」のほろほろ鳥／岩手県花巻市
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FOOD 愛媛県
“生きた味”を極め、高品質の魚を届ける伝説の漁師。「蛭子丸」代表･藤本純一さん／愛媛県今治市
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CRAFT 栃木県
日本の「竹」の復権を。ロケ地や観光地としても注目される竹農家「若竹の杜 若山農場」／栃木県宇都宮市
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CRAFT 京都府
デザインするのは、人と自然の良好な関係。植治次期十二代･小川勝章が見つめる未来／京都府京都市
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CRAFT 栃木県
古材や廃材を組み合わせて温かみのある家具をつくる木工作家･高山英樹さん／栃木県益子町
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FOOD 岩手県
実入りの良いおいしい天然ウニと「再生養殖ウニ」を、北三陸から世界へ。北三陸ファクトリー／岩手県洋野町
