「にほん」の「ほんもの」を巡る旅– category –
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NEWFOOD 福島県食べておいしいお米を追求し、日本一に輝いた「会津猪苗代カンダファーム」神田 忍さん／福島県猪苗代町
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NEWFOOD 岩手県
「恋し浜ホタテ」に、海の男のロマンをみる。漁師･佐々木淳さん／岩手県大船渡市
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NEWFOOD 千葉県
高糖度のサツマイモブランド「金蜜芋」を生み出した「石田農園」石田湧大さん／千葉県香取市
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FOOD 岩手県
身が大きく風味の良い「3年物」の殻付き真牡蠣で日本一の評価を獲得「マルテン水産」／岩手県陸前高田市
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CRAFT 千葉県
着物の美しさを引き立て、伝統を後世へとつなぐ「江戸組紐 中村正」中村航太さん／千葉県松戸市
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CRAFT 福岡県
伝統に新しい解釈を加えた博多人形に世界が注目。人形師・中村弘峰さん／福岡県福岡市
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CRAFT 愛媛県
400年の歴史をもつ、唯一無二の技法が生んだ泉貨紙「菊地製紙」／愛媛県西予市
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FOOD 岩手県
陸上養殖でつくる、肉厚･やわらか･肝までおいしい「三陸翡翠あわび」。元正榮北日本三陸水産／岩手県大船渡市
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CRAFT 群馬県
伊勢崎絣の伝統と技術を伝える、群馬県ふるさと伝統工芸士･齋藤定夫さん／群馬県伊勢崎市
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CRAFT 岩手県
硬さと精煉度と見た目の３拍子が揃う、「火持ちが良い」木炭を目指して。「北部産業」一條幸子さん／岩手県洋野町
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SAKE& 群馬県
オリジナルの銘柄を造りたい。「流輝」にかける松屋酒造の想い／群馬県藤岡市
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CRAFT 群馬県
上州座繰りを伝承する、座繰り染織家･中野紘子さん／群馬県高崎市
