オーベルジュ・サトウ 2012 5/08 FOOD 東京都 2012.5.82013.12.10 ACCESS 東京都小笠原村父島 東町 URL http://www.auberugesato.com/ FOOD 東京都 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 伝統ある包丁の研ぎ方で料理がおいしくなる 土佐包丁工房 田所刃物 田所真琴さん/高知県土佐市 2020.9.15 SAKE& 土が変われば酒の味も変わる 土地の個性を日本酒で表現する「松瀬酒造」の挑戦/滋賀県竜王町 2022.10.26 CRAFT 別府竹細工の魅力に出会う竹芸家·中臣一さん 「BAICA」/大分県由布市 2009.8.3 CRAFT 手紡ぎ手織りの温かさを「株式会社日本ホームスパン」/岩手県花巻市 2013.3.29 CRAFT 表現力の豊富さと遊び心が魅力。変塗の宝庫と呼ばれる「新潟漆器」真田桃子さん/新潟県 2022.11.15 CRAFT 白石和紙と風土「白石和紙工房 遠藤まし子」/宮城県白石市 2012.11.16 FOOD 京料理を支える「京野菜」の存在 京野菜農家·樋口昌孝さん/京都府京都市 2010.5.26 CRAFT 伝統から未来へ「能楽師 片山幽雪」/京都府京都市 2010.5.23