葉山ホテル音羽ノ森 2012 7/27 STAY 神奈川県 2012.7.27 ACCESS 神奈川県横須賀市秋谷5596-1 URL http://www.otowanomori.jp/ STAY 神奈川県 URLをコピーしました! 関連記事 FOOD 歴史の面影を残す味噌・醤油醸造元「若喜商店」/福島県喜多方市 2012.10.10 FOOD 妥協しない日本一の魚屋「サスエ前田魚店」/静岡県焼津市 2021.7.28 CRAFT 心と向き合う硯の形「雨畑硯 雨宮彌太郎」/山梨県南巨摩郡富士川町 2011.8.4 FOOD 原点回帰とアップデート。現代のニーズに合わせた新たな醤油を追求する「野村醤油」 2023.6.16 FOOD 江戸幕府に「天下昆布」と称された最高級品「函館真昆布」/北海道函館市 2022.11.29 CRAFT 九州を代表する伝統工芸「薩摩錫器」/鹿児島県鹿児島市 2009.7.7 SAKE& 愛する地元をワインで盛り上げる。長野県坂城町の小さなワイナリー「坂城葡萄酒醸造」の大きな挑戦。/長野県坂城町 2022.11.23 SAKE& 300年の歴史と雪国ならではの酒造りを伝承する越後杜氏「青木酒造」/新潟県南魚沼市 2022.9.28